怎麼用微波爐做荷包蛋

荷包蛋非常好吃， 還很有營養， 因此荷包蛋受到很多人的喜愛， 關於荷包蛋的做法， 一般都是放在油裡面煎的， 有沒有人吃過用微波爐做的荷包蛋呢？本文就為大家介紹怎麼用微波爐做荷包蛋， 感興趣的朋友可以看一下哦！

做法一

材料：雞蛋1枚， 油1茶匙（5ml）， 鹽1g。

做法：

1、取一個適用於微波爐的小器皿， 倒入油， 用油刷刷均勻。

2、將雞蛋磕入器皿中， 用牙籤在蛋黃和蛋白表面戳幾個小孔， 撒上鹽。

3、將器皿放入微波爐中， 以900瓦（或高火）火力加熱45秒即可。

小訣竅：

1、如果家中沒有油刷， 可以輕微搖動微波爐器皿， 使油均勻覆蓋內部表面。

2、在雞蛋表面戳孔， 是為了防止雞蛋在加熱過程中暴裂。 也可以不在雞蛋表面撒鹽， 待荷包蛋煎好後， 滴少量生抽在蛋上， 也很好吃。

3、可適量延長一點時間， 以使荷包蛋的熟度適合個人的口味。

做法二

材料：甜酒釀2湯匙（30ml）， 雞蛋1枚， 冰糖1小塊， 枸杞5g。

做法：

1、雞蛋沖洗乾淨。 枸杞用溫水泡發。

2、取一個適用於微波爐的大碗， 碗中注入300ml開水， 將雞蛋磕入碗中。 將大碗移入微波爐， 以高火加熱1分鐘。

3、取出大碗， 加入醪糟、冰糖、枸杞， 再次將大碗移入微波爐， 以高火加熱1分鐘即可。

小訣竅：

1、蛋不散的秘密：將雞蛋磕入裝有開水的碗中， 蛋清遇熱會迅速凝固， 這樣在加熱蛋就不會散了。

2、溏心也可愛。 如果喜歡喜歡鮮嫩的溏心蛋可適當縮短加熱時間， 如果喜歡老一點的全熟蛋可適當延長加熱時間。

做法三

材料：蛋2只， 油適量， 鹽適量， 生抽適量。

做法：

1、用微波煎蛋器， 如果沒有的話， 可以用微波適用的容量都可以， 但是在放微波爐裡加熱時要蓋上蓋子。

2、煎蛋器裡各放上少許油（不要倒多了）， 讓油均勻抹在煎蛋器內。

3、煎蛋器裡各打上一個蛋， 如果蛋太小的話可以打兩個， 再用牙籤把蛋黃的膜挑破。

4、各放上少許鹽（少放點）。

5、蓋好蓋子。

6、放微波爐裡高火煮1分半鐘， 喜歡嫩一點的可以調一分20秒， 喜歡老點的調一分40秒， 時間都差不多那樣， 差太遠要不是不夠熟就是太柴了。

看著上面介紹的怎麼用微波爐做荷包蛋的方法是不是很簡單呢， 大家不妨可以回家嘗試一下哦！大家在用微波爐做荷包蛋的時候， 需要注意微波爐的火力和時間， 為了能製作出好吃的荷包蛋來， 需要我們多多嘗試的哦！以上就是關於怎麼用微波爐做荷包蛋的相關介紹， 僅供大家參考。