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聞著臭吃著香—榴槤的4大營養功效

聞著臭吃著好吃的除了臭豆腐, 還有榴槤。 榴槤讓人雖然有讓人難以接受的氣味, 但其實它的營養價值頗高, 被稱為“水果之王”。 今天我們就具體來看看榴槤有什麼營養價值, 以及有哪些人不適合吃榴槤呢?

經常食用可以強身健體, 健脾補氣, 補腎壯陽, 溫暖身體, 屬滋補有益的水果;榴槤性熱, 可以活血散寒, 緩解經痛, 特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升, 是寒性體質者的理想補品。

榴槤的4大營養價值:

1、滋陰壯陽

榴槤的營養價值很高, 它含有很高的糖份, 並且含澱粉11%, 糖分13%, 蛋白質3%, 還有多種維生素, 脂肪, 鈣, 鐵和磷等。 身體虛弱的朋友可以食用榴槤, 榴槤可以補充身體需要的能量和營養, 達到強身健體、滋陰補陽的功效。 病後及婦女產後可用之來補養身體。

2、增強免疫力

榴槤果中氨基酸的種類齊全, 含量豐富, 除色氨酸外,

還含有7種人體必需氨基酸, 其中, 谷氨酸含量特別高。 動物實驗進一步證明, 谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體, 參與其合成代謝, 能提高機體的免疫功能, 調節體內酸堿平衡, 以及提高機體對應激的適應能力。 榴槤果對人體有強壯補益作用的原因, 除含有較豐富的有益元素鋅等以外, 還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。