健康食療

哪些食物可緩解消化不良

杏仁 吃10粒去皮杏仁, 或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用, 可緩解消化不良。 杏仁富含膳食纖維, 還有助於防止便秘。

小蘇打 在溫水中加入半茶匙小蘇打和幾滴檸檬汁, 慢慢飲用。 但有胃潰瘍的病人不適合使用, 因為內服小蘇打會產生二氧化碳氣體, 增加胃內壓力, 刺激潰瘍面, 甚至有產生胃穿孔的危險。

薄荷茶 薄荷為常用中藥, 開胃助消化, 可消除胃脹氣或消化不良。

大蒜 將幾個生蒜瓣搗碎, 加入飯菜中食用。 大蒜中的大蒜素可以殺滅白色念珠菌, 因此, 對由白色念珠菌引起的消化不良效果很好。

小茴香或茴香籽 茴香製劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛藥。 古埃及也早有用甜茴香籽清腸排便, 緩和消化不良、腸胃炎症或痙攣引發的腹絞痛的記載。 用小茴香泡水喝, 或將茴香籽嚼碎咽下, 每餐後一茶匙, 可幫助消化。

山楂 山楂含山楂酸等多種有機酸, 並含解脂酶, 入胃後能增強酶的作用, 促進肉食消化, 有助於膽固醇轉化。

檸檬 檸檬維生素C含量很多, 具有促進腸蠕動的功能。

白菜 白菜含有大量粗纖維可促進胃腸道蠕動, 幫助消化, 防止大便幹結。

蘋果 蘋果中含纖維素, 可刺激腸蠕動, 加速排便, 有通便作用。

番茄 番茄除含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外, 還含有番茄素, 有助於消化、利尿, 能協助胃液消化脂肪。

獼猴桃 獼猴桃含有較多膳食纖維和蛋白質分解酵素, 可快速清除體內堆積的有害代謝產物。

葡萄柚 葡萄柚中的酸性物質可刺激消化液分泌, 促進消化功能, 營養也易被吸收。