披薩怎麼做

隨著現代化的發展在不斷地提高的， 人們的生活品質也是在不斷地提高的， 人們的生活水準也是在不斷地提高的， 人們的生活飲食習慣也是會發生一定的改變的， 這樣也是會對我們的平時的生活造成一定的影響的， 而或許是比較不好的事情的， 而這種披薩怎麼做就是其中的一種的。

而對於這種披薩怎麼做， 其實在社會上的做法也是比較多種多樣的， 而人們的選擇也是比較多種多樣的， 也正是因為這種情況的， 所以這也是一件不錯的事情的， 而下面就是一些有關這種披薩怎麼做的資料的， 同時也是希望大家能好好地利用的。

披薩即比薩餅(Pizza)， 是一種發源於義大利的食品， 在全球頗受歡迎。 比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬， 乳酪和其他配料， 並由烤爐烤制而成。

怎麼自己做披薩

食材

高筋麵粉150克

雞蛋一個

酵母粉6克

瘦牛肉一塊

洋蔥一個

青椒一個

番茄一個

金桔一把

食鹽2克

白糖15克

黃油20克

牛奶100克

馬蘇里拉適量

金章牌馬適量

番茄沙司適量

披薩草適量

方法/步驟

將餅坯原料扔麵包機裡按照做麵包的方法揉好面以後發酵， 批薩盤刷一層黃油， 將麵團擀成圓形放進去， 用手抻拉按壓整理至薄厚均勻， 用叉子在上面紮小孔， 烤箱預熱180度， 將餅坯送進去烤至表面微焦後拿出來。

怎麼自己做披薩

準備好元蔥1/4個、中等青椒一個， 小個番茄一個， 小金桔3個。 洗淨、處理後以備用。 準備好牛肉， 此處使用的是超市買的現成的牛肉粒。

之後， 在準備好的發酵的餅坯上均勻塗抹上一層番茄醬， 然後再放一層切成條的芝士片， 也可以不用放，

放上牛肉粒， 將元蔥切成條或圈狀， 青椒切成圈， 然後一起均勻放置在餅坯上。 將番茄切成片放上， 小金桔也切成片放上去即可。

再均勻撒上一些牛肉粒， 喜歡吃的可以多放點， 最後撒上批薩草和馬蘇里拉乳酪。 把平底盤放到烤箱內， 將烤箱預熱180度， 中層上下火烤10分鐘左右， 一盤香噴噴營養豐富的早餐批薩便出爐了。

注意事項

做餅坯最好提前一天做好， 以備用。

麵團按照做麵包的方法發酵即可， 也可以就像蒸饅頭、蒸包子的方法發麵， 就是少了黃油的香味而已， 這個適合減肥的人。

麵團上紮孔是為了排氣， 這個前面說過了哈。 即便紮孔， 有的氣還是沒有排出去， 烤的過程中餅坯還有鼓起的地方，

上面放的水果蔬菜等餡料隨意， 家裡有什麼就放什麼。 牛肉粒也可以用香腸、蝦仁、培根等代替。

餅坯可以一次多烤幾個， 放在冰箱裡凍起來， 想吃批薩的時候拿出來解凍後放上餡料即可烤制， 非常方便快捷。

通過上面的認識和介紹， 想必大家能對這種披薩怎麼做都有一定的瞭解了吧， 同時也是希望大家能從上面的知識能有所幫助的， 同時也是希望大家能在平時的生活中多做一些適合自己的運動的， 同時也是希望大家能在平時的生活中養成一個早睡早起的習慣的。