健康食譜

低血糖喝什麼湯好

患有低血糖的人要注意平時的飲食, 雖然高血糖有危險, 但低血糖也同樣是一種疾病, 平時的飲食中一定要注意食療, 那麼低血糖喝什麼湯好呢?低血糖的人可以每天用雞蛋來補充營養, 可以做牛奶蛋花湯, 就是用牛奶加糖與雞蛋同煮;還可以多喝些菠菜豬肝湯, 對於補血補氣十分有利。

牛奶蛋花湯

材料:純牛奶250ml、雞蛋1個、砂糖20g。

做法:

1.將砂糖和牛奶倒進牛奶鍋裡, 用大火煮沸騰。

2.將雞蛋打散, 待牛奶沸騰後, 便熄火, 將雞蛋液倒進牛奶鍋裡, 一邊倒一邊用筷子攪拌。

3.最後盛出即可。

菠菜豬肝湯

材料:菠菜, 豬肝, 薑片, 枸杞, 澱粉, 生抽, 鹽, 胡椒粉, 香油。

做法:

10菠菜洗淨, 切段, 入沸水汆燙半分鐘後, 撈出瀝幹;枸杞用清水泡開。

2.豬肝用清水浸泡半小時, 洗淨後切片, 加澱粉、生抽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。 醃制後的豬肝放入滾水中汆燙半分鐘, 撈出瀝幹。

3.鍋中倒入清水或高湯煮開,

放入薑片及豬肝煮1分鐘, 再加入菠菜、枸杞, 調入鹽及香油即可。

紅糖蘋果銀耳湯

材料:蘋果、銀耳、紅糖。

做法:

1.銀耳用清水泡發洗淨, 撕成小朵。

2.蘋果削皮切小塊。

3.砂鍋內放清水, 把銀耳放入。

4.大火煮開後轉小火煮至銀耳粘稠時, 放入蘋果塊和紅糖再煮20分鐘左右即可。

紅棗南瓜湯

材料:南瓜300g、紅棗50、紅糖適量。

做法:

1.先將紅棗清洗乾淨, 提前泡一會;南瓜去皮去籽切成小塊。

2.在煮鍋中加入清水, 再加入清洗乾淨的紅棗, 用大火燒沸, 再轉小火燜煮十幾分鐘。

3.煮出棗香味後, 便放入切好的南瓜, 燉煮至南瓜綿軟,

根據自己口味加入紅糖即可。