22美食給你完美腎
腎虛吃什麼補
粟米
又稱穀子、稞子。 能補益腎氣。 《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養腎氣。 ”明·李時珍還說：“粟， 腎之穀也， 腎病宜食之， 煮粥食益丹田， 補虛損。 ”
豇豆
又稱飯豆、長豆。 性平， 味甘， 能補腎健脾， 除脾虛者宜食外， 腎虛之人也宜食用， 對腎虛消渴、遺精、白濁， 或小便頻數， 婦女白帶， 食之最宜。 《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣， 補腎健胃， 生精髓。 ”《四川中藥志》也說它能“滋陰補腎， 健脾胃， 治白帶， 白濁和腎虛遺精。 ”
芝麻
甘平， 有補肝腎、潤五臟的作用。 如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻， 氣味和平， 不寒不熱， 補肝腎之佳穀也。
羊骨
性溫， 味甘， 能補腎強筋骨。 《飲膳正要》認為：“羊尾骨益腎明日， 補下焦虛冷。 ”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補骨虛， 通督脈， 治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱， 腎虛不能攝精， 白濁。 ”唐代《食醫心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷， 腰脊轉動不得：羊脊骨一具， 捶碎煮爛， 空腹食之。 ”對腎虛勞損， 腰膝無力怕冷， 筋骨攣痛者， 最宜食之。
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。 《本草綱目》說它能“潤肺補腎， 澤肌， 悅面”。 對腎虛羸瘦、精血虧損者， 尤為適宜。
豬腎
性平， 味鹹。 唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”。 《日華子本草》說它“補水髒， 治耳聾”。 水髒者實指腎臟而言。 故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，
狗肉
性溫， 味鹹， 除有補中益氣作用外， 還能溫腎助陽， 故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛， 食之最宜。 《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣， 壯陽， 暖腰膝， 補虛勞， 益氣功。 ”《醫林纂要》亦雲：“狗肉補肺氣， 固腎氣。 ”清代醫家張璐還說：“犬肉， 下元虛人， 食之最宜。 ”下元虛者， 即腎陽虛弱、命門火衰是也。
腎虛怎麼辦
淡菜
有補肝腎、益精血的功效。 《隨宜居飲食譜》中說它“補腎， 益血填精”。 《本草匯言》亦雲：“淡菜， 補虛養腎之藥也， 此物本屬介類， 氣味甘美而淡， 性本清涼， 善治腎虛有熱。 ”所以， 凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人， 食之最宜。
干貝
又稱江珧柱。 性平， 味甘鹹， 能補腎滋陰， 故腎陰虛者宜常食之， 清代食醫王孟英認為：“干貝補腎，
栗子
性溫， 味甘， 除有補脾健胃作用外， 更有補腎壯腰之功， 對腎虛腰痛者， 最宜食用。 如唐代養生學家孫思邈曾說：“生食之， 甚治腰腳不遂。 ”明·李時珍亦曾記載：“治腎虛腰腳無力， 以袋盛生栗懸幹， 每旦吃十餘顆， 次吃豬腎粥助之， 久必強健。 ”
芡實
性平， 味甘澀， 有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效。 《本草經百種錄》稱之為“脾腎之藥也”。 《本草從新》亦說它能“補脾固精”。 《本草新編》中還說：“芡實不特益精， 且能澀精補腎， 與山藥並用， 各為末， 日日米飯調服。 ”凡腎虛之人遺精、早洩、帶下、小便不禁或頻多者， 宜常食之。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。 性平， 味甘， 既能補脾胃， 又可補肝腎，
桑椹
俗稱桑果。 性寒， 味甘， 有補肝、益腎、滋陰的作用。 如《滇南本草》雲：“桑椹益腎臟而固精， 久服黑髮明目。 ”清·王孟英還說：“桑椹滋肝腎， 充血液， 健步履。 ”故腎虛之人， 尤其是腎陰不足者， 食之最宜。
胡桃
性溫， 味甘， 既能補肺止喘， 又能補腎固精， 還能潤腸通便。 適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。 正如《醫學衷中參西錄》所說：“胡桃， 為滋補肝腎， 強健筋骨之要藥， 故善治腰疼腿疼， 一切筋骨疼痛。 為其能補腎， 故能固齒牙， 烏鬚髮，
山藥
性平， 味甘， 為中醫“上品”之藥， 除了具有補肺、健脾作用外， 還能益腎填精。 如明·李時珍指出：山藥“益腎氣， 健脾胃。 ”《本草正》亦載：“山藥， 能健脾補虛， 滋精固腎， 治諸虛百損， 療五勞七傷。 ”《本草經讀》還說：“山藥， 能補腎填精， 精足則陰強、目明、耳聰。 凡上品之藥， 法宜久服， 多則終身， 少則數年， 與五穀之養人相佐， 以臻壽考。 ”所以， 凡腎虛之人， 宜常食之。
枸杞子
性平， 味甘， 具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。 尤其是中老年腎虛之人， 食之最宜。 如《本草通玄》記載：“枸杞子， 補腎益精， 水旺則骨強， 而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。 ”《本草經疏》中也說：“枸杞子， 為肝腎真陰不足，
冬蟲夏草
性溫， 味甘， 有補腎和補肺的作用， 是一種平補陰陽的名貴藥材。 如《本草從新》說它“保肺益腎。 ”《藥性考》亦雲：“蟲草秘精益氣， 專補命門。 ”《柑園小識》還說：“以酒浸數枚啖之， 治腰膝間痛楚， 有益腎之功。 ”冬蟲夏草雖然是一種副作用很少的滋補強壯中藥， 但直接用於方劑者不多。 凡腎虛者最宜用蟲草配合肉類如豬瘦肉、雞肉或鴨肉， 甚至新鮮胎盤等共燉， 成為補益食品， 更為有益。
蝦子
性溫， 味甘鹹， 入腎經， 有補腎壯陽的作用。 凡因腎氣虛弱、腎陽不足所致的腰腳軟弱無力， 或陽痿， 或男子不育症患者， 宜多食蝦。 《食物中藥與便方》還曾介紹：“腎虛， 陽痿，腰腳痿弱無力：小茴香30克，炒研末，生蝦肉90~120克，搗和為丸，黃酒送服，每服3~6克，1日2次。”
杜仲
性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產者，最為適宜。正如明代醫家繆希雍解釋說：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅筋骨，腳中酸痛。蓋腰為腎之府，動搖不能，腎將憊矣。杜仲補其不足，益腎故也。”
海馬
性溫，味甘，能補腎壯陽，故凡腎陽不足之人，皆宜食之，包括腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等，食之頗宜。可用海馬研細，每次1~2克，黃酒送服，1日2~3次。
何首烏
有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。明·李時珍說過：“何首烏，能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫黃宮繡亦雲：“何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑髮輕身，備極讚賞。”凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
海參
性溫，味鹹，質地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。如《本草從新》中說：“海參補腎益精，壯陽療痿。”《隨息居飲食譜》也說它“滋陰，健陽”。故凡腎虛之人，皆宜食之。
陽痿，腰腳痿弱無力：小茴香30克，炒研末，生蝦肉90~120克，搗和為丸，黃酒送服，每服3~6克，1日2次。”杜仲
性溫，味甘微辛，能補肝腎、強筋骨，對腎虛所致的腰脊酸疼、足膝軟弱無力、小兒腎虛兩下肢麻痹以及婦女腎虧引起的習慣性流產者，最為適宜。正如明代醫家繆希雍解釋說：“杜仲主腰脊痛，益精氣，堅筋骨，腳中酸痛。蓋腰為腎之府，動搖不能，腎將憊矣。杜仲補其不足，益腎故也。”
海馬
性溫，味甘，能補腎壯陽，故凡腎陽不足之人，皆宜食之，包括腎陽虛所致的陽痿、不育、多尿、夜遺、虛喘等，食之頗宜。可用海馬研細，每次1~2克，黃酒送服，1日2~3次。
何首烏
有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。明·李時珍說過：“何首烏，能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，功在地黃、天門冬諸藥之上。”清代名醫黃宮繡亦雲：“何首烏，諸書皆言滋水補腎，黑髮輕身，備極讚賞。”凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
海參
性溫，味鹹，質地雖陰柔，但能補腎之陽氣，為腎陰腎陽雙補之品。如《本草從新》中說：“海參補腎益精，壯陽療痿。”《隨息居飲食譜》也說它“滋陰，健陽”。故凡腎虛之人，皆宜食之。
