孕晚期菜譜介紹

懷孕是每個女人一生都要經歷的事情， 懷孕期間准媽媽們都會受到特殊的照顧。 為了讓自己的寶寶更加健康會吃一些對孕婦好的東西， 但是有時候， 補得不對會起到反作用。 那麼懷孕晚期的准媽媽們應愛吃什麼好呢， 下面我來為大家介紹一下她們應該吃的菜。

一：鮮蔬魚卷蒸蛋

1.香菇、薑、火腿、胡蘿蔔洗淨後切絲備用；雞蛋打散成蛋液備用；蘆筍留前面一段嫩尖， 注意要比魚片的寬度稍長

2.鮮魚切斜片

3.魚片撒少許鹽、白胡椒粉、糖、料酒、薑絲醃漬

4.取一片魚片， 放上蘆筍段、香菇絲適量、薑絲適量、火腿絲適量、胡蘿蔔絲

5.小心的卷起來， 重複將鮮蔬魚卷做完備用

6.取一個蒸碗， 將蛋液裡加入兩倍於蛋液的高湯， 加少許鹽和生抽徹底攪勻， 用篩網過濾兩遍蛋液

7.蒸鍋裡放水， 將蒸碗放在蒸鍋裡（留50毫升蛋液暫時不用）， 上面加蓋一個盤子或蒙上保鮮膜；蒸鍋水燒開後，

8.蒸至蛋液略為凝固後， 擺放上做好的魚卷， 再將剩餘的50毫升蛋液倒進蒸碗裡

9.蓋上鍋蓋， 續蒸5-8分鐘至熟

10.淋上美極鮮醬油， 用勺子燒適量熱油澆上， 最後點綴少許紅辣椒即可

二：海參蒸蛋羹

1.將雞蛋充分打散， 倒入牛奶， 混合均勻。

2.將蛋液過篩到容器中。

3.蒙保鮮膜， 放入蒸鍋大火蒸開轉小火蒸13分鐘後繼續燜約4-5分鐘。

4.把海參入開水中煮約10分鐘至熟， 撈出切段， 小香蔥切末。

5.蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海參、蔥花即可。

經過以上文章的介紹， 大家一定掌握了不少關於懷孕晚期孕婦的菜肴做法， 疼愛妻子的丈夫趕快行動起來吧， 同時也為了生一個健康的寶寶， 和一個美滿的家庭， 還等什麼，