吃黑芝麻的好處
文章導讀
有延年益壽的作用;中醫中藥理論認為，
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，
可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，
在烏髮養顏方面的功效，
更是有口皆碑。
其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，
常吃黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，
同時還有健腦益智、延年益壽的作用。
確實是中老年人常用的保健佳品。
由於黑芝麻的營養價值豐富， 所以我們也總結出， 吃黑芝麻的好處也是非常多的。 因為黑芝麻中含有蛋白質和脂肪， 同時還含有維生素等多種營養物質。 我們可以放心的食用， 同時也不用擔心對我們的身體有危害。 而且， 黑芝麻的吃法也有很多種， 我們可以精緻的挑選幾種適合我們操作的。
其實， 黑芝麻不僅僅含有很多的營養物質， 而且由於含有維生素和鐵， 對於預防貧血也是非常有效的。 同時還可以起到活化腦細胞等等， 這些都是吃黑芝麻的好處， 我們也只是列舉了一些。
《中國藥典》中記載：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質， 還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。 黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下， 能加速人體的代謝功能;黑芝麻-含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，
一般素食者應多吃黑芝麻， 而腦力工作者更應多吃黑芝麻。 黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一， 如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調， 均會沉積而形成膽結石， 卵磷脂可以分解、降低膽固醇， 所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。 現代醫學研究結果證實， 凡膽結石患者，
目前， 黑芝麻也是我們比較看重的養生食物。 因為黑芝麻的治療效果也非常好， 而且對於治療和預防脫髮， 也是有顯著地療效。 所以說， 我們看重的不僅僅是它的實用價值， 同時還有它的藥用價值， 這些都在我們的日常生活中， 充當著重要的角色。
