肉沫炒飯的做法

2016-12-09

你知道肉沫炒飯這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實並不複雜，把油燒熱之後放入蔥末放入食材翻炒，可以根據個人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，醃制過程的時間不宜太長，否則會影響口感，就會破壞食物香氣。

1、備好材料,用油、鹽、生抽、老抽、雞精、胡椒粉、生粉把肉沫醃二十分鐘備用,香菇剁碎,木耳榨菜絲剁碎,.蒜頭剁成茸,蔥花切好備用.

2、鍋內放油燒熱,放入肉沫炒熟.

3、圖2完成後往鍋裡加入蒜茸,香菇繼續翻炒兩三分鐘,炒出香味

4、完成圖3往炒鍋裡加入剁好的木耳榨菜碎,繼續翻炒兩分鐘.

5、圖4完成後,往炒鍋裡放入米飯,翻炒均勻,放入少量生抽調味,炒勻

6、圖5完成後,往炒勻的米飯裡放入蔥花,快速炒勻,關火.香氣逼人的炒飯完成了！

經常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔，還可引發其他疾病，肉沫炒飯的做法簡單，能幫助調理身體。