柳丁的營養價值 降低血中膽固醇

導讀：柳丁的營養價值， 柳丁中的維生素C含量很高， 一直都是很多人愛吃的水果。 多吃柳丁還有一個好處， 就是減少膽結石的發病率。 下面四季養生網小編就來說說， 柳丁的營養價值。

柳丁的營養價值：

柳丁中含量豐富的維生素C、P， 能增加機體抵抗力， 增加毛細血管的彈性， 降低血中膽固醇。 高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食柳丁有益。 柳丁所含纖維素和果膠物質， 可促進腸道蠕動， 有利於清腸通便， 排除體內有害物質。 橙皮性味甘苦而溫， 止咳化痰功效勝過陳皮， 是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

柳丁還有豐富的鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物質。 柳丁顏色鮮豔， 酸甜可口， 外觀整齊漂亮， 是深受人們喜愛的水果， 也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。 它種類很多， 最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。

一個中等大小的柳丁可以提供人一天所需的維生素C， 提高身體抵擋細菌侵害的能力。 柳丁能清除體內對健康有害的自由基， 抑制腫瘤細胞的生長。 所有的水果中， 柑橘類所含的抗氧化物質最高， 包括60多種黃酮類和17種類胡蘿蔔素。 黃酮類物質具有抗炎症、強化血管和抑制凝血的作用。 類胡蘿蔔素具有很強的抗氧化功效。 這些成分使柳丁對多種癌症的發生有抑制作用。