藥酒怎麼泡才健康？
“藥酒“不可隨意喝----我國民間常有將名貴草藥泡酒喝的習慣，
以補養身體或治療痛風、風濕等頑症。
當前用白酒泡喝中草藥、藏草藥的人越來越多，
西藏軍區總醫院的杜颯英主任醫師認為這是不科學的，
尤其是對老年人危害更大。
藥酒在使用劑量上較小，
可根據病人對酒的耐受力，
每次服30～50毫升。
不善飲酒者，
可將藥酒按1：1～1：10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中，
按量飲用。
藥酒中雖含有酒精，
但濃度不高，
服用量又小，
一般不會產生副作用，
少量飲用還使唾液、胃液分泌增加，
有助於胃腸的消化和吸收。
患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者，
藥酒有利於人體對藥物的吸收， 許多患者， 特別是不善飲酒者擔心醉酒， 往往在晚上飲用。 其實， 從提高藥物療效的角度上來看， 晚上服用不如白天服用效果好。
藥物的排泄有一定的晝夜節律， 通常飲藥酒， 在體內清除和代謝的速度以早晨至中午最慢， 加之肝藥酶(一種存在於肝臟中的促進藥物轉化的生物催化劑)的活性也很高， 此時血液中酒、藥的濃度均很高， 有利於發揮治療作用。
藥酒怎麼泡才健康？
將中藥的有效成分浸在酒中， 即成藥酒。 藥酒有通血脈、行藥勢、散諸痛、祛風濕之功，
先將買回的藥材打碎或剪短擇淨後， 再用冷開水浸濕， 這樣既可洗去髒物， 又可防止藥材吸酒太多。 然後將浸濕的藥材放在玻璃瓶或罐裡， 兌入白酒。 一般藥材與白酒之比為1：7～1：10， 至少也應將藥材全部淹沒。 最後， 將口封嚴， 每天搖動數次， 以使藥材的有效成分充分析出， 浸泡半月後即可飲用。 有些貴重藥材， 可將酒飲完後再浸泡幾次。
用酒浸泡中藥材， 可以浸出許多水無法浸出的有效成分， 故藥酒的滋補與治療作用比中藥煎劑療效更好。 但藥酒畢竟不同於一般的酒， 除滋補性質的藥酒外， 在規定的療程和劑量， 病癒後即可停止服用。
