午餐肉罐頭
說到午餐肉罐頭， 我們都會很有食欲， 特別是小的時候如果能吃上一口， 就會特別的幸福， 也會認為這就是吃到的最美的東西了， 這樣的美食怎麼能夠錯過， 現在有很多關於午餐肉罐頭的做法了， 如果我們親自動手做起來， 相信也一定會做出很好的美食， 下面我們就來瞭解一下吧。
午餐肉罐頭的食材一般都是豬肉的， 它的吃法也很多， 很多人喜歡把它夾在麵包裡吃， 也很方面， 也是很多上班族的最愛， 在一段時間的工作後， 能夠吃上一口那麼美的東西， 就很滿足了。
午餐肉：一種罐裝壓縮肉糜。 通常都是豬肉。 把午餐肉切成片， 可以用來夾麵包食用， 餐蛋面熱食也很美味。
這種罐裝食品方便食用， 由於將豬肉放進密封的罐中， 所以也易於保存。 通常在野餐時食用， 在軍隊中， 午餐肉是必備的軍用食品，
原料分類：畜肉類及製品
午餐肉這個名詞是來自外國，
來歷1：因為在以前香港80年代時， 個個人都好忙,所以好多人都因為省時間以食午餐肉當自己的午餐。
以前外國人工作的時候， 並不會像香港人到茶樓飲茶、到茶餐廳食速食， 而會留在公司吃午餐。
但由於公司不可煮食， 午餐時間亦不長， 故一般員工會自製三明治作午餐。 那時有很多員工都愛把一塊塊肉夾在三明治中， 而他們一般都不會在早餐或晚餐吃這些三明治。 久而久之， 那些夾在三明治的一塊塊肉被稱為「午餐肉」。
來歷2：1937年， 美國人Jay Hormel(荷美爾)發明了稱為Spam的食物， 意思是加上香料(Spices)並以火腿(Ham)製成的罐頭食物。 當時午餐只常見於中產及上層階級， 一般的勞工階層並沒有吃午餐的習慣，
原料介紹
午餐肉主要是以豬肉、雞肉為原料， 加入一定量的澱粉、香辛料加工製成的。 主要是豬肉、澱粉、食鹽、香辛料、亞硝酸納。
營養分析
午餐肉的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸等， 礦物質鈉和鉀的含量較高， 午餐肉肉質細膩， 口感鮮嫩， 風味清香。
一般人都可以食用午餐肉罐頭， 但是孕婦， 小孩不要吃， 畢竟午餐肉罐頭在製作的時候會添加一些東西， 吃多了對人體是有一定傷害的， 因此一定要控制量， 最好我們能夠自己嘗試這一美食的做法，
