怎么清洗果蔬上的農藥

隨著人們吃得越來越精細， 越來越挑剔之后， 現在的果蔬的農藥殘留是越來越多了。 一起來了解這每日三餐的果蔬的清洗吧！

1 首先用清水浸泡反復清洗， 水果洗后削皮食用

為了防止病蟲害， 現在的水果、蔬菜都會使用農藥噴灑表面。 而夏季時令果蔬里， 桃子、葡萄、棗等水果及菠菜、韭菜、小白菜等蔬菜， 其表面的農藥殘留較之其他品種要多， 并且很難清除。

對此， 中醫建議， 從市場上購回的果蔬， 對于殘留物易于附著在表面的蔬菜， 如白菜、菠菜等， 可以用清水浸泡反復清洗;對于不怕燙的蔬菜， 如西紅柿、辣椒、豆角等，

2 其次， 對于不能削皮的果蔬要在吃之前清潔手。 我們常說的病從口入了， 也有手上的細菌吃進肚子里的情況。 所以這個也要預防。

3 最后， 食物中毒及時就醫。 中醫醫師提醒， 飯后會出現輕微的頭暈、惡心、口渴等癥狀， 很有可能就是食物中毒。 無論是哪種中毒都要重視， 一旦出現疑似食物中毒的情況， 最好及時就醫。

果蔬上的農藥的殘留處理， 一般來說只要適當清水沖洗就基本符合食用安全了。 如果不放心的話， 可以先用鹽水適當的泡一會兒， 然后再用清水沖洗即可。