膽汁的作用是什麼

膽汁存在於膽管中， 是一種人體的體液。 膽汁的分泌由肝膽生成， 而且膽汁的多少也和人體的活動量、飲食多少有很大關係。 膽汁對人體有特殊的作用， 下面我們來看一下膽汁的作用有哪些?

1、膽汁味苦， 肝膽汁呈金黃色， 而膽囊內的膽汁因經濃縮而成深綠色。 應用色譜分析、光譜分析等現代分析技術來分析膽汁中所含的成分， 發現膽汁中極大部分是水(肝膽汁中水約占97% )， 在水中溶有許多種物質， 其中包括能幫助脂肪消化和吸收的膽汁酸， 以及與消化無關的肝的排泄物膽紅素， 膽汁的顏色就是由膽汁中膽紅素的含量所決定的。

2、膽汁中含有磷脂、膽固醇、鈉、鉀、鈣、磷酸鹽和碳酸鹽等， 以及少量蛋白質等成分。 膽汁有兩大作用， 一是作為消化液， 幫助脂肪在腸內的消化和吸收;二是將某些代謝產物從肝臟排出。 在正常情況下， 膽汁中各種成分的含量保持著相對的穩定， 當膽汁中各種成分發生較大的變化時， 就會引起膽道疾病。 目前， 科學家正在深入研究和分析當膽道患疾病時， 膽汁的成分會發生哪些改變， 以及各種藥物對膽汁成分有哪些影響， 從而探索膽道疾病的病因和有效的防治方法。

膽汁的助消化功能表現在哪些方面?

膽汁有二大作用：第一就是作為消化液， 幫助脂肪在腸內的消化和吸收;第二是將某些代謝產物從肝臟排出。 膽汁在消化道的助消化功能主要是膽汁中膽汁酸起作用， 表現在：促進脂肪的消化吸收， 促進脂溶性維生素的吸收，