男人做到這4點 保證永遠不得肝癌

肝癌是日常生活中最常見的“健康殺手”， 對人類危害阿奶之後最大的癌症之一， 很多人發現患肝癌之後一年內就會死亡。 對人們的威脅特別大， 生活中積極預防肝癌就顯得特別的重要， 飲食防癌症是不錯的方法， 遵循飲食中的原則就能抵抗肝癌襲擊。

一、預防肝癌“兩吃”

1、吃胡蘿蔔柑橘

蔬菜和水果對肝臟的保護作用是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。 綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。 董菁博士建議， 每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果， 包括早晨喝一杯果汁， 上、下午各吃一片水果， 正餐時再吃兩份以上蔬菜， 這樣一天總攝入量約400-800克， 可使你患肝癌的危險性降低20%。

2、多吃“三筍”

三筍， 即竹筍、萵筍和蘆筍。 專家提示日常多吃這三種食物， 可降低肝癌的發生率， 而且還美味可口。

二、預防肝癌“兩不吃”

1、不吃發黴食物

夏季食物易發黴， 而發黴食品中的黃麴黴毒素為致肝癌物質， 致癌所需時間最短僅為24周， 因此食物應妥為存放， 一旦發黴就應立即丟棄， 尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等， 切不可再食用。 此外， 花生油同樣不宜久貯， 如果發現產生哈喇味就不宜食用。

2、不吃或少吃醃菜

天氣熱， 食欲不好， 許多人更喜歡以醃菜下飯。 但醃菜中含有較多量的亞硝胺， 實驗證明與肝癌的發生有關， 最好不吃或少吃。 而且切記， 一定要醃透之後才能吃。