酸梅湯減肥有用嗎？

相信很多人都比較喜歡喝酸梅湯吧， 而且大多數人會覺得酸梅湯可以有效減肥， 事實上酸梅湯的減肥效果並不明顯， 但是它可以調節體內的酸鹼度， 去除腸胃中的油膩， 可以起到解膩開胃的功效。

1、喝酸梅湯會減肥嗎

不能！傳統的酸梅湯主要以烏梅、山楂加水加糖煮制而成。 認為烏梅湯能夠解油膩的理由是， 烏梅、山楂均是鹼性食品， 能調節體內酸鹼度， 去除腸胃中積存的油膩。

其實， 食物的酸鹼性並不能影響人體的酸鹼性。 雖然有個別研究表明， 如日常攝入大量酸性食物， 酸性代謝物增多， 會影響到人體的酸堿平衡。 但是， 實際上， 我們的身體是不會因為某天多吃了一斤鹼性食品(如烏梅)就輕易變堿的。 人體自身有很強大的調節系統保持酸堿平衡， 使體液處於一個很精確的弱鹼性範圍。 對於正常人來說， 一般飲食很難改變身體的酸鹼性。 因而， 想通過喝酸梅湯食物來改變人體的酸鹼度是很不靠譜的。 因此， 單純地喝酸梅湯並沒有減肥的效果！

2、喝酸梅湯能降血脂嗎

無效！有研究發現， 多吃富含多酚類抗氧化物質的蔬菜和水果有助於降低血脂， 緩解高血壓， 有利心血管健康。 但這並不是吃單一的某種水果或者蔬菜就能達到的效果。 多吃蔬菜水果是一種值得提倡的健康飲食習慣， 除了有利於控制血脂、血壓外， 還有均衡營養、攝入足夠膳食纖維、避免多吃動物性食物等好處。 偶爾喝點烏梅湯， 作為平衡飲食的一部分還是可以的，

3、市場上出售的酸梅湯成分主要是糖

在做酸梅湯的時候， 為了口感好， 一般的做法是多加糖。 通常情況， 自己在家煮烏梅湯的時候會加很多冰糖， 而市場上這類烏梅湯飲料往往糖含量也不低， 一瓶500毫升的飲料中大約有白糖50克左右。

世界衛生組織最新的建議是每人每天攝入的添加糖不超過約25克， 各國也都在限制飲料中的糖， 過多的糖攝入增加能量攝入， 從而還會增加肥胖、高血脂等心血管疾病的風險， 對人體並沒有好處。 所以， 過多地喝酸梅湯也並不健康。