寶寶飲食 嬰幼兒飲用蜂蜜禁忌

蜂蜜， 排毒養顏， 滋補美味。 但是， 對於1歲以下的寶寶來說， 就要另當別論了。 1歲以下寶寶如果經常喝蜂蜜， 不補反傷。

嬰幼兒飲用蜂蜜禁忌" alt="寶寶飲食 嬰幼兒飲用蜂蜜禁忌" />

蜂蜜也危險， 小兒要遠離

蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中， 常受到肉毒桿菌的污染， 這是因為， 蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中， 很有可能會把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱， 所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。 而肉毒桿菌的芽胞適應能力很強， 它在100℃的高溫下仍然可以存活。 嬰兒的抗病能力差， 非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖， 並產生毒素， 而嬰兒肝臟的解毒功能又差， 因而引起肉毒桿菌性食物中毒。

其實所有嬰兒一旦接觸到了肉毒桿菌芽孢， 都有可能引起肉毒桿菌中毒。 但是吃蜂蜜的寶寶會比不吃蜂蜜的寶寶患病率高出8倍， 因此在寶寶1歲之前，