痛風吃什麼蔬菜好呢？

2017-06-06

對於痛風患者而言，必須注意生活當中的護理以及治療，尤其是在飲食當中合理健康的飲食，是，改善通風狀況的方法，可多吃黃瓜，青菜，茄子，捲心菜等這些蔬菜。

1、【黃瓜】

屬於一種鹼性瓜菜食品，它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾說：“黃瓜氣味甘寒，服此能利熱利水。 ”這對痛風之人血尿酸偏高者，通過“利熱利水”作用而排泄出多餘的尿酸，頗有益處。可吃生黃瓜，或作涼拌菜食用。

2、【青菜】

俗稱白菜、菘菜，它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不僅含較多的維生素C和鉀鹽，而且還屬一種鹼性食物。《滇南本草》說它能“利小便”，認為青菜還有解熱除煩，通利腸胃的功效。所以，痛風之人一年四季均可常吃多吃。

3、【茄子】

有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。它不僅是一種鹼性食品，同時幾乎不含有嘌呤物質，現代研究還發現它有一定的利尿功效，適宜痛風病人經常食用。

4、【捲心菜】

俗稱包菜，又名甘藍，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的維生素c，具有排泄體內有害物質的作用。《本草綱目拾遺》稱它“補骨髓，利五臟六腑，利關節，通經絡中結氣”。因此，捲心菜亦屬痛風之人宜食之物。

5、【馬鈴薯】

是一種鹼性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，這樣就可起到鹼化尿液並有利尿作用。