排骨燉豆角,烀餅。的做法
排骨燉豆角, 烀餅。 的做法其實非常簡單, 花樣做法今天可以跟大家分享, 許多妹子生活中都非常偏愛這道菜, 非常爽口有嚼勁, 而且能夠美容養顏, 可以根據個人口味放入花椒、胡椒粉, 最好慢火燉一個小時左右, 讓食材的味道飄散出來。
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1、排骨用開水焯3分鐘, 撈出, 洗淨沫, 再燒多半鍋開水, 放入排骨, 再放入料酒, 一個八角, 5片薑片, 幾段蔥白, 小火燉煮。
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2、排骨燉上後, 用40度的水和麵, 放一點泡打粉, 揉好, 醒發半個小時。
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3、豆角摘好, 洗淨, 控幹水份, 炒鍋裡面放點油, 開始炒豆角, 把豆角的水份炒沒, 然後把炒好的豆角放在排骨裡, 再放兩個切好的土豆, 繼續小火燉煮。
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4、把醒好的面放在面板上, 抹點油, 免得粘手和麵板, 再揉一會, 用面杖敢成一大片, 再抹油, 卷起, 分成幾段, 再羅在一起, 中間抹點油, 最後敢成一片圓圓的大餅, 蒙在豆角上面, 繼續燉煮, 等到排骨豆角很爛的時候, 如果湯還很多就大火燉, 湯燉沒了才好吃, 菜熟了, 餅也好了, 香香的, 一鍋出。
花式排骨燉豆角, 烀餅。 帶給你不一樣的新鮮生活, 隔三差五做一道這樣的菜肴, 充滿著濃烈的幸福感, 也能夠讓你的家人非常開心幸福。