銀耳紅棗湯的做法

要想知道銀耳紅棗湯的做法， 我們就要首先瞭解銀耳紅棗湯所需要的原料及輔料是什麼。 據營養專家介紹， 銀耳紅棗湯所需要的主要的原料就是銀耳和紅棗， 不過有的時候我們還可以加一些像枸杞， 蓮子之類的進行做為輔料。 其實銀耳紅棗湯不僅是一道家常的甜品而且還是一道養生的補品。 正是因為有銀耳， 紅棗才起到了很高的營養價值。

其中紅棗它是我們常見的食物， 它能起到補氣補血的作用， 而且紅棗也常常做中藥的引子， 它具有提高免疫力的功能， 還能夠抑制住癌細胞的生長的功效， 同時紅棗中的維生素C， 鈣， 鐵等含量都很高。

做法一

食材準備

銀耳兩朵， 放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒、百合5-8片

製作步驟

1、把以上食材放到砂鍋裡， 加清水， 中火燉開。

2、燉的過程中要經常拿勺子翻動一下， 免得粘鍋。

3、燉開以後小火慢燉20分鐘， 關火。

4、然後蓋上蓋子， 讓它再燜5-10分鐘。

做法二

食材準備

銀耳， 紅棗， 冰糖;

製作步驟

1、將銀耳放入溫水， 浸泡30分鐘。 待銀耳充分發開之後， 換清水清洗乾淨， 去根將銀耳撕成小片;

2、放入鍋內， 加水， 大火煮開;

3、加入洗淨的紅棗、冰糖， 一同沸煮10分鐘左右， 再改為小火(煲湯模式)， 煲上一兩個小時， 即可;

關於銀耳紅棗湯的做法， 我們給大家介紹了兩種。 希望這兩種都能成為我們生活當中的最佳甜品， 並且銀耳紅棗湯有著很高的營養價值。 除了上面專家給我們介紹了紅棗的功效外， 其中銀耳也是具有很多功效的， 比如說它具有保肝的作用， 具有增強免疫力的作用等。