果汁飲料應怎麼正確飲用

走進超市， 一排排的飲料五花八門， 令人難以下手。 既有營養、口感又好的天然飲品當屬果汁飲料， 可是那麼多品牌和種類， 究竟應該如何挑選呢？就讓營養專家來為大家講述識別果汁飲料的方法，

觀念一：100%果汁比其他果汁更有營養。

專家評論：基本上正確。

判別果汁的營養多寡：一要看其純度， 二要看其水果種類， 三看果肉含量。 同一種水果的果汁， 100%的營養就肯定比10%或者其他純度的高。

混合果汁具有更高的營養：一種水果一種營養， 多種水果多種營養。 比如說大家都很熟悉的“三種水果在裡面”的農夫果園， 就是屬於混合果汁類別。

含有更多果肉的果汁：營養價值比較高， 因為果肉纖維素對人體非常有利。

觀念二：一般在超市里賣的果汁飲料都是有品質保證的， 隨便挑， 沒問題。

專家評論：錯誤。

目前， 果汁飲料企業在生產規模和品質要求上各有不同，

挑選果汁， 安全是第一位。 要“在安全基礎上講營養， 在營養基礎上講口味。 ”消費者挑果汁， 一般有三種簡單的方法：一個是看品牌， 國內知名大企業的產品， 一般都有品質保證;二是看標籤， 標籤上有不含防腐劑、人工色素， 不加糖等注明的， 通常都是比較重視天然品質的品牌;三是比較色澤、香味和口感， 品質越好， 其色澤和香味越自然， 口感越濃郁， 而通過香精、糖份調製的果汁， 其口感和香氣都比較刺鼻。

觀念三：吃水果要考慮農殘， 喝果汁就沒有這方面的問題。

專家評論：錯誤。

果汁飲料是以水果為原料製成的， 一樣要考慮安全和健康問題。