少吃一口這樣的食物至少可以多活十年
攝糖過多的危害已經是老生常談的話題了, 它和鹽一樣都不能攝入過多, 攝入過多必將引起一系列的疾病, 那麼大家知道吃糖過多的危害是什麼嗎?吃糖過多怎麼回事呢?下面小編就為大家介紹一下吃糖的壞處有哪些吧。
糖生活中常見的調味料, 雖然常見, 但是我們在食用它的時候也要注意適度適量, 過多的攝入糖類會給身體帶來很大的危害, 下面大家一起來看看吧。
糖攝入過多的危害
1、引起膽固醇代謝紊亂;
2.增加患肝癌, 乳腺癌的風險;
3.增加高血壓發病率, 誘發心臟病, 所以在日常生活中適當的吃糖,
4.招來糖尿病;
5.引發頭痛的問題;
6.更容易患上脂肪肝;
7.會損傷我們的記憶;
8.導致過早死亡。
如此多的危害大家是不是已經看蒙了, 所以吃糖和吃鹽一樣一定要注意控制量, 世衛組織建議成人每天糖攝入量控制在當日攝入總能量的5%,
當然這些危害的前提是攝糖過多, 適當的吃糖對身體不僅沒壞處, 還有一些好處哦, 下面大家一起來看看如何挑選出優質的糖吧。
要說糖, 我們應該先瞭解糖的種類, 大家經常買的糖有以下幾種:精緻白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖;糖尿病人常吃得糖類有糖醇類甜味劑;其他糖類還有焦糖、軟化糖、麥芽糖等食品加工時經常添加的糖類物質。 下面讓我們具體分析各種糖的營養:
精緻白砂糖
精緻白砂糖就是我們平時常用到的砂糖, 晶狀的小顆粒, 按照顆粒大小可分為粗砂、中砂和細砂。 家中常用的一般都是細砂糖。 像我們吃的麵包、點心中加入的也都是細砂糖。 砂糖在選購時要注意選擇晶體均勻, 無明顯雜質且無碎末品種的, 這樣的砂糖才最優質。
綿白糖
綿白糖較精緻白砂糖質地綿軟, 顏色更為潔白, 它的純度低於砂糖, 含糖量約在98%左右, 一般用於高檔食品的加工。 選購綿白糖時。 儘量選擇色澤潔白、明亮的, 顆粒小而均勻, 質地應綿軟為佳。
紅糖
紅糖是一種粗加工的糖, 它是糖中雜質最多, 純度最低的一種糖, 但是它幾乎保留了蔗汁全部的成分, 除了具備糖的功能以外, 紅糖中還含有許多營養元素, 比如:鐵、鋅、錳、鉻等, 說到營養方面, 紅糖遠遠優於白糖。 選購紅糖時, 色澤較正就可以, 顏色較深的紅糖說明存放時間較久, 相比之下口感及營養價值偏低。
冰糖
冰糖的原料是白砂糖, 冰糖不易變質, 除了作為糖果食用之外, 還可以作為高級的甜味劑。 選購冰糖時, 要選擇晶體大小均勻, 色澤雪白、半透明、有微微光澤感、無明顯雜質的冰糖。 如果冰糖發黃、發暗則是因為受潮, 如果冰糖出現異味, 說明已經變質, 不宜購買。
家庭常用的糖說完了, 我們再說說糖尿病患者宜選擇的糖類:對於糖尿病人來說, 在體內缺少胰島素而影響糖代謝的情況下, 可食用糖醇類甜味劑:糖醇類甜味劑包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等, 甜度低於白糖。 它們的能量很低, 不會引起齲齒, 也不會升高血糖。 但是要知道它們在體內氧化時會釋放熱能,
木糖醇
對於木糖醇在一定程度上有助於預防齲齒這種說法, 我們應該具體分析一下, 木糖醇不容易被微生物發酵產生酸性物質, 因此能減少齒垢和齲齒的發生, 對於預防齲確實具有一定效果的, 但是並不是木糖醇含量越高效果越好, 特別是對於已經有齲齒的人來說, 並不能起到任何治療的作用。
低聚糖
低聚糖也被稱為“寡糖”, 是一種人類小腸不被消化吸收的糖類, 他們常常出現在保健食品或無糖食品的配料表中, 其中包括低聚麥芽糖、低聚果糖、低聚木糖等等。 它們不會升高血糖且能量低,可謂是保健糖,它們還有一個好處就是促進腸道有益菌的增殖,具有改善和預防便秘的作用。
還有一些用於食品加工生產時用到的糖類物質,比如:焦糖、糖蜜、軟化糖等,一般作為食品的增甜劑使用,家庭中很少用到,在這我就不多說了。
適量的糖,可以使我們的機體得到充足的能量,但要適可而止,不能一味的攝取,否則會損傷我們的身體,影響我們的健康。
如何減少糖的用量
1.選擇糖的替代品,用水果代替甜食,用蜂蜜代替糖,烹飪時用橘皮、檸檬汁等代替糖的香味;
2.減少在外就餐,多在家吃飯能更好控制用糖量;
3.學會看加工食品的標籤,白糖、砂糖、蔗糖、果糖、糊精等字眼排在成分中前幾名的食品,就一定要少買,甚至不買。
結語:以上就是為大家介紹多吃糖的危害有哪些的全部內容,相信大家在看完全文之後,已經瞭解了攝糖過多都有哪些危害了吧,但是大家也不要過於擔心,這些危害的前提只是攝糖過多,如果適量的吃糖,對身體還是有很大好處的。 它們不會升高血糖且能量低,可謂是保健糖,它們還有一個好處就是促進腸道有益菌的增殖,具有改善和預防便秘的作用。
還有一些用於食品加工生產時用到的糖類物質,比如:焦糖、糖蜜、軟化糖等,一般作為食品的增甜劑使用,家庭中很少用到,在這我就不多說了。
適量的糖,可以使我們的機體得到充足的能量,但要適可而止,不能一味的攝取,否則會損傷我們的身體,影響我們的健康。
如何減少糖的用量
1.選擇糖的替代品,用水果代替甜食,用蜂蜜代替糖,烹飪時用橘皮、檸檬汁等代替糖的香味;
2.減少在外就餐,多在家吃飯能更好控制用糖量;
3.學會看加工食品的標籤,白糖、砂糖、蔗糖、果糖、糊精等字眼排在成分中前幾名的食品,就一定要少買,甚至不買。
結語:以上就是為大家介紹多吃糖的危害有哪些的全部內容,相信大家在看完全文之後,已經瞭解了攝糖過多都有哪些危害了吧,但是大家也不要過於擔心,這些危害的前提只是攝糖過多,如果適量的吃糖,對身體還是有很大好處的。