二月蘭也是“降脂降壓花”

春日里可供觀賞之花非常多， 但是， 既能吃又有降脂降壓作用的春花可不多見， 二月蘭就是其中一種。 雖然名字叫“二月蘭”， 它可不是2月里開的短命花， 它是十字花科諸葛菜屬， 始于每年的2－3月間， 可延續至6月間(初夏季節)， 期間陸續開花不絕， 果實在5－6月間陸續成熟， 是名副其實的春花長壽品種， 四五月份尤其燦爛奪目。

二月蘭自古可入菜

二月蘭又名“紫金草”， 它適應力強， 且極為耐寒， 生命力旺盛， 相傳還是古戰場用充軍糧之野菜， 所以又稱之為“諸葛菜”， 不僅可涼拌、還可制成餡料， 做餃子、餛飩、包子， 或者用來制作甜品、糕點也很不錯。

尤其可貴的是其種子中含油量達50%以上， 是很好的油料作物。 而且， 其種子中還含有豐富的亞油酸， 因亞油酸具有降低人體內血清膽固醇和甘油三酯、軟化血管、降低血壓、阻止血栓形成和促進微循環作用， 所以亞油酸又有“血管清道夫”的美譽!正因為二月蘭有其獨特功效， 深受高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖癥者的歡迎!

二月蘭泡茶可抗三高

江蘇省中醫院呼吸科史鎖芳主任醫師介紹， 如果能夠與具有降血壓、降血脂、降血糖、延緩衰老、促睡眠、防抗癌、提高免疫力的“絞股藍”相配伍，

當然， 由于二者藥性偏涼， 并不適宜所有人， 尤其是脾胃虛寒怕冷、大便溏瀉的人群要忌服!因此需要在中醫師指導下， 因人辨體使用， 并恰當配伍， 比如與健運脾胃食品配伍運用， 那效果更好的。 比如：再配上葛花， 就是一款解酒茶;如配合合歡花， 就是一款愉悅安神茶;配上菊花就能明目等等。

通訊員張慧　揚子晚報/揚眼記者楊彥整理