水是生命之源，
人體一切的生命活動都離不開水。
但是，
很多人對喝水的理解僅僅限於解渴。
其實喝水也是一門學問，
正確地喝水對維護人的健康非常重要。
平時不喝水，
只是口渴時才喝水的人相當多，
尤其是青少年和“大忙人”。
他們不了解渴了是體內缺水的信號，
這時再補充它為時已晚。
水對人體代謝比食物還重要，
一旦缺水就會發生故障，
甚至引起疾病。
所以，
即使不渴，
晨間、餐前1小時都應該飲1杯水。
既可補充體內的水分，
洗滌胃腸，
又有助於消化，
促進食欲。
據調查研究，
有經常飲水習慣的人，
患便秘、尿路結石者明顯少於不常飲水的人。
而且，
適時飲水還對心肌梗塞和中風等嚴重疾病有預防作用。
因此，
尤其是中老年人，
動脈硬化、高血脂、冠心病和中風病人，
以及對水相對需要較多的孕產婦、青少年和嬰兒，
更應該養成經常飲水的習慣。
很多人往往在口渴時才想起喝水，
而且往往是大口吞咽，
這種做法也是不對的。
喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，
容易引起打嗝或是腹脹。
因此最好先將水含在口中，
再緩緩喝下，
尤其是腸胃虛弱的人，
喝水更應該一口一口慢慢喝。
水在人體內不但是運送各種營養物質的載體，
而且還直接參與人體的新陳代謝，
因此保證充足的攝水量對人體生理功能的正常運轉至關重要。
那麼我們每天究竟該喝多少水呢？一般而言，
人每天喝水的量至少要與體內的水分消耗量相平衡。
人體一天所排出的尿量約有1500毫升，
再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發的水，
總共消耗水分大約是2500毫升左右，
而人體每天能從食物中和體內新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右，
因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，
大約8杯左右。
每個人每天的喝水量，
應根據活動量、環境，
甚至天氣而有所改變。
正常人喝太多水對健康不會有太大影響，
只是可能造成排尿量增多，
引起生活上的不便。
但是對於某些特殊人群，
喝水量的多少必須特別注意，
比如浮腫病人、心臟功能衰竭病人、腎功能衰竭病人都不宜喝水過多，
因為喝水太多會加重心臟和腎臟負擔，
容易導致病情加劇。
這些人該喝多少水，
應視病情聽取醫生的具體建議。
對於中暑、膀胱炎、便秘和皮膚乾燥等疾病患者，
多喝水則可對緩解病情起到一定效果。
此外，
人在感冒發燒時也應多喝水，
因為體溫上升會使水分流失，
多喝水能促使身體散熱，
幫助病人恢復健康。
如今市場上各種純淨水、礦泉水和飲料名稱五花八門，
廣告宣傳更是誘人，
那麼我們究竟該選擇什麼來喝呢？其實從健康的角度來看，
白開水是最好的飲料，
不用消化就能為人體直接吸收利用，
一般來說，
喝30℃以下的溫開水最好，
這樣不會過於刺激腸胃道的蠕動，
不易造成血管收縮。
含糖飲料會減慢胃腸道吸收水分的速度，
長期大量喝含糖飲料，
對人體的新陳代謝會產生一定的不良影響。
像橙汁、可樂等含糖飲料口感雖好，
但不宜多喝，
每天攝入量應控制在一杯左右，
最多不要超過200毫升，
而對於糖尿病人和比較肥胖的人來說，
則最好不要喝含糖飲料。
純淨水和礦泉水等桶裝水由於飲用方便深受現代人青睞，
但是喝這些水時一定要保證其衛生條件，
一桶水最好在一個月內喝完，
而且人們不應把純淨水作為主要飲用水。
因為水是人體的六大營養素之一，
水中含有多種對人體有益的礦物質和微量元素，
而純淨水中的這些物質含量大大降低，
如果平時人們飲食中的營養結構又不平衡，
就很容易導致營養失調。
有的人擔心自來水硬度太大會不利於身體健康，
但現在國內的自來水大都符合生活飲用水的標準，
飲用煮沸的自來水是安全的。
晚間少喝、早晨多喝也是正確飲水的原則，
因為睡前喝太多的水，
會造成眼皮浮腫，
半夜也會老跑廁所，
使睡眠品質不高。
經過一個晚上的睡眠，
人體流失的水分約有450毫升，
早上起來需要及時補充，
因此早上起床後空腹喝杯水有益血液迴圈，
也能促進大腦清醒，
使這一天的思維清晰敏捷。
