法媒支招：7個小秘訣教你選出優質香甜蜜瓜

【環球網綜合報導】夏天是食用蜜瓜的最好季節， 但你知道如何挑選成熟又口感佳的蜜瓜嗎？法國網路女性雜誌“Aufeminin”介紹了7個小秘訣， 教你輕鬆挑選出香甜蜜瓜。

1. 蜜瓜越沉越好。 成熟的蜜瓜含糖量較高， 因此分量也會更重些。 在購買之前可先對比幾個瓜的重量， 選擇較重的那個。

2. 好瓜氣味“聞”出來。 瓜味不濃的蜜瓜味道較生澀;相反， 瓜味過濃的蜜瓜可能會果肉發軟， 過於成熟。

3. 蜜瓜越硬越好。 成熟優質的蜜瓜通體偏硬， 用手指按壓時不會留下坑印。

4. 注意蜜瓜表面紋路。 有的蜜瓜表面有紋路， 紋路清晰的蜜瓜品質較好，

5. 成熟蜜瓜“小尾巴”易脫落。 所謂“小尾巴”就是瓜蒂和瓜藤連接的地方， 成熟蜜瓜的“小尾巴”會呈現乾裂狀態， 容易自然脫落。

6. 蜜瓜最好應季食用。 7、8月是蜜瓜味道最好的季節， 過早或過晚都很難買到成熟、品質好的蜜瓜。

7. 避免購買受凍過的蜜瓜。 蜜瓜是不禁凍的水果， 在低溫條件下儲存會影響食用口感。 最好購買生產地較近的蜜瓜， 否則長途運輸時會不可避免地將蜜瓜低溫保存。 (實習編譯：孫佳甯 審稿：趙怡蓁)