這個早餐煎餅，老公吃了都不想停，食材卻完全想不到，十分鐘做好兩分鐘就能吃完！

只要家裡有西葫蘆， 老公就會說攤餅吧， 好久沒吃了~剛吃完沒幾天也會說好久沒吃了~或許也怕我給他炒著吃吧（他不吃炒的）~所以這餅的出鏡率比較高~也所以我會在這餅上大肆折騰！添加胡蘿蔔， 添加過蒜末， 還添加過芹菜葉等等都非常好吃！即便是基礎款的也不錯~今天這款就是基礎版的， 還填什麼隨便你腦洞大開吧~我和老公都喜歡吃外焦裡嫩的。 不管是配一杯豆漿， 還是配一碗米粥都不錯。

這個早餐煎餅， 老公吃了都不想停， 食材卻完全想不到， 十分鐘做好兩分鐘就能吃完！

西葫蘆雞蛋餅是我家早餐經常會喜歡的一種主食， 西葫蘆鈣含量比較高， 雞蛋含有優質蛋白質、富含膽固醇， 營養豐富， 二者完美的結合在一起， 不說是營養翻倍， 但是起碼對身體大有好處還是可以的。

原料：西葫蘆半個、培根5片、雞蛋3個、麵粉100g、清水適量、鹽、食用油；

具體做法：

西葫蘆清洗乾淨， 刀法好的朋友可以選擇把把它切成絲， 也可以用專門的刮刀， 但是小編還是推薦純手工， 畢竟親力親為嘛， 才是最好吃的。

把擦好的西葫蘆絲和切成細絲的培根、雞蛋一起放進一個小盆裡；

倒進適量的麵粉， 麵粉最可多可少， 建議不要放太多。 主要是讓蔬菜能在鍋裡凝結成餅狀；

再加入適量的清水和一點鹽調成糊狀；注意， 培根是鹹的， 醃制過的肉食， 所以再放鹽一定要少放一點， 不要太鹹了。

平底鍋上火燒熱， 轉中小火， 用刷子刷一層食用油， 或者倒進去一點， 拿起平底鍋前後左右晃一下， 讓油均勻的沾滿鍋底；再舀一大勺西葫蘆麵糊倒進鍋裡， 用勺底輕輕的轉圈攤開， 鋪平整個鍋底， 等餅底變色再翻面；

兩面煎熟上色均勻就可以出鍋了。 這裡面的食材都是容易熟的， 所以不需要太久。 軟嫩的更好吃。

這樣的早餐餅你喜歡嗎？是不是又簡單好做呢！而且這裡面的食材還可以自己搭配， 還可以加點胡蘿蔔絲， 或者把西葫蘆全部換成胡蘿蔔。 白蘿蔔的我也做過， 也不錯， 做法都是一樣的， 按照自己喜歡的食材來進行搭配就好了。

很多事情就像一道菜一樣， 覺得很複雜， 無從下手， 焦躁不安， 其實靜下心來， 分析思考， 按照1234..的順序羅列利弊， 很快就能分析出結果嘍。 最後小編想說， 努力生活， 從一頓飯開始， 加油哦~