健康食療

便秘的食療方法是什麼

便秘的食療方法是什麼?中醫認為, 腸胃燥熱、熱病傷津、勞倦內傷、氣血虧虛、陰寒凝滯、陽虛不運等皆能引起便秘。 治療宜選用清熱潤腸、行氣導滯、益氣養血、溫陽通便等方法。 可針對病情選用下列便方。

便秘食療方:

1.蜂蜜65克, 香油35毫升。 用沸水將蜂蜜和香油沖調後溫服。 每日早晚各服1次。

2.黑木耳6克, 煮爛, 加蜂蜜2匙, 調服, 每日2~3次。

治療習慣性便秘。

3.鮮荸薺10個去皮, 鮮空心菜250克, 洗淨共入鍋內, 加水適最, 煎煮熟爛, 加少量食鹽調味, 佐餐食。

4.松子仁300克, 炒熟, 加白糖500克和水適量, 用小火煎煮成糊狀, 冷卻裝瓶, 每次1湯匙,

空腹開水沖服, 每日2次。

5.鮮白蘿蔔1000克, 用涼開水洗淨, 切碎搗爛, 置消毒紗布中擠汁, 加少量蜂蜜調味, 空腹服, 每日1次。

6.香蕉2只, 去皮加冰糖適量, 隔水蒸, 每日吃2次, 連吃數日。

7.新鮮番薯500克, 洗淨, 削去外皮, 切成塊, 放入鍋內, 加水適量, 煎煮熟爛, 再加少量白糖調味, 臨睡前服。

8.新鮮菠菜100克, 粳米100克。 先將菠菜洗淨放滾水中燙半熟, 取出切碎;粳米煮粥, 粥成後將菠菜放入, 拌勻煮沸即可, 日服2次。

9.芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖, 炒)、甜杏仁各10克, 將五仁混合碾碎, 入粳米200克, 共煮稀粥, 加白糖適量, 每日早晚服用。

10.何首烏50克, 以砂鍋煎取濃汁去渣, 再入粳米100克、大棗3枚、冰糖適量同煮為粥。 每日分2次服。

11.桃花瓣4克(幹品2克), 與粳米100克共煮成粥, 服食。 隔日1次。

12.胡桃10~15個,

取肉搗碎, 與粳米100克煮粥食。

每日2次。 有通便作用, 適用於慢性便秘。

13.取紅色枸杞30~50克, 先煮10分鐘, 再加入粳米50克、大紅棗5個共煮粥, 粥熟後加適量紅糖食之。 每日1次。 有潤腸通便、益氣補血、補益肝腎作用。

14.鮮桑椹60克水煎服;或取鮮桑椹1000克, 煎煮2次, 取煎液1000毫升, 文火濃縮至粘稠狀, 加蜂蜜300克, 煮開即成, 再裝瓶備用, 每次服20毫升, 每日2~3次。 適於老年體弱、氣血虛虧及便秘者食用。