初冬養生要喝哪些粥

初冬的時節， 是比較寒冷的， 這個時候， 吃水果有時候會感到冰涼， 所以， 不利於養生， 在冬季養生， 最佳的方式， 就是喝粥， 因為自古以來， 喝粥都是可以補充身體營養， 治療身體虛弱， 幫助體內驅寒， 調養脾胃， 是一種最好的養生辦法。

初冬養生粥道之一， 生薑大棗粥養生保健效果最好， 鮮生薑或乾薑6～9克， 粳米或糯米100～150克， 大棗2～4枚。 將生薑洗淨切碎， 與米、棗同煮成粥。 有溫胃散寒、溫肺化痰的作用， 但陰虛者或孕婦慎食。

初冬養生粥道之二， 胡蘿蔔粥適合冬季滋補， 新鮮胡蘿蔔50克， 粳米200克。 胡蘿蔔切成小片， 與粳米同煮。 先用旺火煮開， 再用文火慢慢熬。 有健胃補脾、助消化作用。

初冬養生粥道之三， 甜漿粥對於體虛病人有養身之效， 取新鮮豆漿適量同粳米100～150克煮粥， 粥熟後加冰糖少許， 再煮沸即可。 早晚溫熱服食。 這種粥有健脾養胃、潤肺補虛之功效， 適用於體虛消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。

初冬養生粥道之四。 板栗粥幫助我們冬季強身壯骨， 取板栗15個， 去殼與糯米煮粥而食。 栗子性甘微溫， 具有補腎健脾、強身壯骨、養胃平肝、活血化瘀之功效。

溫馨提示：不管是從中醫學的角度， 還是現代營養學的角度， 喝粥的方式只要正確， 滋補適度， 是很有注意提高身體免疫力， 增強對於疾病抵抗能力的， 所以， 在寒冷的冬季， 多喝一些粥， 對於我們的身體很有益處。