脊肉粥的功效與作用

只要一提到脊肉粥， 大多數人都知道它是由幾種中藥材組成的， 但你知道具體是哪幾種嗎？它們各自的量又是多少呢？大部分人肯定不太清楚吧， 下面就一起來看看吧。

【處方】 豬脊肉2兩， 粳米3兩， 食鹽、香油、川椒粉各少許。

【功能主治】 補中益氣， 滋養臟腑， 滑潤肌膚。 主體質虛弱， 羸瘦， 營養不良， 脾胃虛寒等氣血不足之證。

【用法用量】 先將豬脊瘦肉洗淨， 切成小塊， 用香油烹炒一下， 然後加入粳米煮粥， 待粥將成時， 加入調味品、細鹽、川椒， 再煮1-2沸即可。 可作早晚餐隨意服食。

【注意】 肥肉不宜選用。

【摘錄】 《藥粥療法》引《養生食鑒》

上文主要介紹了脊肉粥的作用以及怎麼吃。 我們在日常生活中可以根據自己的需要食用， 希望今天的文章可以幫到大家。