坐月子通乳補血食療——雞絲小米粥

為您介紹一款雞絲小米粥為孕婦們補充營養。

食譜原料：

嫩雞1只， 小米80克， 鹽1克， 蔥末5克。

工藝做法：煮。

配菜專區：坐月子食譜；熱菜；葷菜。

菜譜屬地：蘇菜。

製作方法：

1、鍋中放入適量清水， 放入淨嫩雞， 先用旺火煮沸， 再改用小火煨至雞肉熟爛， 把雞撈出。 放涼後撕成細條， 放入小米同煮。

2、煮熟後加鹽調味並撒上蔥末即可。

健康提示：

雞肉營養價值高， 富含優蛋白質、鐵質和維生素， 有促進媽媽身體恢復和乳汁分泌的功效。 該食譜美味營養。