黑豆的功效？

黑豆， 我們大家都對此不陌生吧。 在我們的三餐之內， 我們一般都會喝粥， 特別是在早餐的時候。 黑豆熬成的粥也是非常美味可口的哦， 黑豆粥不僅好吃， 而且還可以幫助我們調理身體。 千萬不要小瞧黑豆做出的食物和粥哦， 黑豆可是營養價值非常的豐富的呢。 在我們的生活中我們要經常的去吃黑豆的食物、或黑豆熬成的粥哦， 這樣的話我們才可以有機會吸收黑豆中的各種微量元素和營養， 從而讓我們的身體更加的健康， 充滿能量和活力哦。 特別在我們的早餐中， 喝一碗黑豆粥是一個不錯的選擇哦。

現代人工作壓力大， 易出現體虛乏力的狀況。 要想增強活力和精力， 按照祖國醫學的理論， 補腎很重要。 黑豆就是一種有效的補腎品。 根據中醫理論， 豆乃腎之穀， 黑色屬水， 水走腎， 所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

黑豆對年輕女性來說，

還有美容養顏的功效。 黑豆含有豐富的維生素， 其中E族和B族維生素含量最高， 維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知， 維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。 我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E， 卻從實踐中得知它是一 種美容食品。 如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮， 使皮膚白嫩等。

黑豆皮為黑色， 含有花青素， 花青素是很好的抗氧化劑來源， 能清除體內自由基， 尤其是在胃的酸性環境下， 抗氧化效果好， 養顏美容， 增加腸胃蠕動。

黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑， 能清除體內自由基， 減少皮膚皺紋， 保持青春健美。 黑豆中粗纖維含量高達4％， 常食黑豆可提供食物中的粗纖維， 促進消化，

防止便秘發生。

另外， 根據中醫理論， “黑豆乃腎之穀”黑色屬水， 水走腎， 所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿， 可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。

黑豆對健康雖有如此多的功效， 但不適宜生吃， 尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象， 但加熱之後， 部分營養成分又會被高溫分解掉。

原來經過我們對以上的瞭解和認識， 無論是中醫還是西醫都對黑豆的評價是如此之高的哦。 黑豆對我們的影響是我們大家都可以體會到， 長期去服用黑豆做的食物， 那麼你就會發現身體的健康， 還會發現自己越來越美麗， 因為黑豆也是美容的好幫手哦。