寶寶感冒食療有效嗎?寶寶感冒的四種食療方法
寶寶由於處於發育初期, 身體的各項機能都沒有發育成熟, 因此身體的抵抗力也是比較差的, 所以感冒對於寶寶而言, 也是一種比較常見的疾病。 寶寶感冒後, 需要及時就醫, 除此之外, 還可以通過蘿蔔生薑汁、牛蒡根粥、蘿蔔瘦肉粥、洋蔥肉碎炒雞蛋這四種食物, 來進行食療。
一、蘿蔔生薑汁
營養分析:蘿蔔味辛、甘, 性涼, 具有涼血止血, 化痰止咳, 利小便解毒的功效。 其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用, 水浸劑對多種皮膚真菌有抑制作用。 生薑辛溫散寒和胃。 本藥汁能祛寒疏風、解毒消腫。
製作方法:1、將蘿蔔、生薑洗淨, 蘿蔔連皮, 生薑刮皮, 兩者均切碎搗爛, 用乾淨紗布絞汁。 2、將上汁分次慢慢咽服。
二、牛蒡根粥
營養分析:牛蒡根辛苦寒, 作用與牛蒡近似, 具有疏風散熱, 利咽消腫之功。 另外, 牛蒡子根內服可增強新陳代謝, 促進血液迴圈, 通利大便,
製作方法:1、先以米煮粥。 另用水煎牛薯根, 煮開後5 分鐘, 去渣取汁, 調人粥內, 加糖調味。 2、溫食、涼食均可。
三、蘿蔔瘦肉粥
食譜材料:白蘿蔔, 瘦肉, 大米, 豬油, 薑, 蔥, 鹽。
製作方法:
1.先把白蘿蔔, 瘦肉切成丁, 將薑, 蔥切成末備用
2.把大米淘好, 用水泡上(要上班的媽媽可以早上上班前就把米泡上, 中午就可以回來熬了)(注:泡米不但可以省煤氣, 容易爛, 而且熬出來的粥會更好吃。 泡米的水——把米末過就可以了)
3.米泡一段時間就可以放入鍋裡熬了, (我一般都是早上泡, 中午熬)然後在鍋內加上適量的水, 將火打到大火, 直至熬開。
4.開鍋後, 在鍋內放入薑末, 肉末, 白蘿蔔丁。 等熬開後, 打小火。 (寶寶如果感冒了, 也可以適當多放點薑末)
5.等熬上十分鐘左右在粥里加一點豬油(注:一定不能太多哦, 不然寶寶吃了會拉肚子的)
6.粥熬上半個小時就快好, 這時加點鹽, (也一定要少, 不然對寶寶身體不好)
7.關火, 加點蔥花, 一碗熱氣騰騰的鳳梨瘦肉粥就好了
四、洋蔥肉碎炒蛋
食譜原料:雞蛋3~4個, 紫皮洋蔥1個, 豬肉或牛肉3小匙。
調料:鹽, 米酒、醬油、糖、油、生粉適量。 最好選用紫皮洋蔥, 會比較香。
製作方法:
1.雞蛋加少許水和鹽攪拌一下備用。
2.洋蔥切粒或切條, 豬肉或牛肉切碎, 用米酒、醬油、糖、油、生粉醃好。
3.用少許油熱鍋, 然後把肉碎和洋蔥倒進鍋裡爆炒一會兒, 等肉差不多都熟了把雞蛋倒進去一起炒。 等蛋炒熟了就可以起鍋。 連調料都不用再放了。