空腹吃柿子

我們在一覺醒來的時候很喜歡食用食物， 但是有些食物很容易會跟我們的身體產生一定的反應， 這種反應對於日常比較的輕微， 久而久之會造成腸胃的損傷。 那麼在日常有哪些食物是需要注意， 柿子就是其中的一種。 柿子裡面富含鞣酸， 對於身體的腸胃會分泌大量的胃酸， 影響我們的消化功能。

香蕉和柿子在我們剛起床的時候一定要記住空腹不能食用， 即便它屬於我們日常的一種膳食纖維， 如果食用時間不同很容易引起多種不同的結果。 除了常見的膳食搭配， 我們還應該多加瞭解哪些食物是不能夠空腹食用。

“立秋核桃白露梨， 寒露柿子紅了皮。 ”時下， 柿子到了採摘的季節了。 專家提醒， 柿子營養價值很高， 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質。 所含維生素和糖分比一般水果高1—2倍左右， 一般一天最好不要食用超過一個。

柿子有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能， 柿子富含果膠， 它是一種水溶性的膳食纖維， 有良好的潤腸通便作用， 對於糾正便秘， 保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。 它還可以緩解乾咳、喉痛、高血壓等症。

所以， 柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。 新鮮柿子含碘也很高。

味美柿子不能空腹吃

這是因為柿子裡面有很多鞣酸， 空腹時胃部會分泌大量的胃酸， 如果此時吃柿子， 就會導致鞣酸在大量胃酸的作用下沉澱凝結成塊狀物留在胃裡， 最終變成“胃柿石”， 這種塊狀物不易粉碎， 而且會越來越大， 最後可能引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍， 甚至會胃穿孔。

吃柿子避免吃高蛋白食物。

吃柿子的時候就要避免吃其他高蛋白的食物， 如魚、蝦、蟹， 因為這些高蛋白食物會在柿子的鞣酸下形成“胃柿石”， 同樣不能搭配來吃。

我們通過本文可以知道柿子這類食物含有一些鞣酸， 除了能夠促進胃酸， 還能夠分解我們的體內蛋白質的吸收。 所以在日常我們要牢記空腹一定不能食用含有鞣酸的食物， 避免影響我們的腸胃消化系統和食物營養的吸收。