豆沙粽的做法大全

原料：豆沙、白糯米

做法和鮮果粽子相同。

親手製作臺灣粽子

帶有濃厚的閩南風味， 品種甚多， 有白米粽、綠豆粽、叉燒粽、八寶粽、燒肉粽。

原料：板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯米、肉醬、花生。

做法：板栗煮熟了， 直到煮出板栗的香味。 香菇泡水一個小時， 小火微炸， 加入香料煮。 將五花豬肉先過油炸一下， 然後撈出來用醬油和香料鹵制。 蝦也是過油炒制一下， 炒出香味。 花生要煮熟了。 同時， 要將白糯米泡在水裡大約3~4個小時， 泡軟備用。

將白糯米和其他所有加工後的原料放在一起， 具體的比例可以根據個人愛好， 糅合在一起後， 加醬料拌炒片刻， 炒好以後包在粽葉裡頭。

提示：水一定要淹過所有的粽子， 然後煮一個半小時左右即可。