補血養顏湯 雞肝西紅柿湯能補血強身

導語：補血養顏湯。 血是女人內在的神韻， 是真正的生命源動力， 也是女人健康和美麗的根本。 血充足， 則面色紅潤， 肌膚飽滿豐盈。 毛發潤滑、有光澤， 精神飽滿， 感覺靈敏， 肢體靈活。 女人若不善于養血， 就容易出現面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛癥。 嚴重者還極易過早發生皺紋、白發、脫牙、步履蹣跚等早衰癥狀。 可見， 養血對女性的重要。 補血養顏湯。

補血養顏湯：

一、蓮子桂圓湯

做法：蓮子、桂圓肉各30克， 紅棗20克， 冰糖適量。

先將蓮子用水泡發， 去皮去心洗凈， 與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，

加水適量， 煎煮至蓮子酥爛， 加冰糖調味。

用法：睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉， 每周服用1--2次， 可經常服用。

功效：補心血、健脾胃的功效， 適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

二、雞肝西紅柿湯

做法：雞肝、西紅柿各200克， 水發木耳12枚， 熟豬油30克， 鮮湯700克， 味精1克， 精鹽3克， 胡椒粉0.5克。

先將西紅柿洗凈切片， 雞肝洗凈切片。 凈鍋置旺火上， 加入鮮湯燒開， 下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。 雞肝片氽熟時起鍋， 佐餐食用。

功效：補血強身的功效， 適用于貧血引起的頭暈眼花。

三、紅棗黑木耳湯

做法：紅棗50克， 黑木耳15克， 冰糖適量。

先將黑木耳與紅棗以溫水泡發并洗凈， 放入小碗中， 加水和冰糖適量， 將碗置于蒸鍋中蒸約1小時。 喝湯、吃黑木耳和紅棗， 或分次食用。

功效：滋陰和營、補益氣血的功效， 適合于陰液虧損、氣血不足引起的貧血， 如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口干、腰腿酸軟、疲乏無力等。

四、羊肝菠萊雞蛋湯

做法：羊肝100克， 菠菜250克， 雞蛋1個。

先將羊肝洗凈， 切片， 入砂鍋，

加水適量， 煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋， 再打入雞蛋， 煮熟， 口服l--2次， 連續服用。

功效：補肝明目、補血養血的功效， 適用于缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

五、山藥紫荊皮湯

做法：山藥30克， 紫荊皮9克， 紅棗20克。

先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈， 加水適量， 一同煎湯。 日服1劑， 分3次服用。

功效：健脾益血、補腎養陰的功效， 適用于低熱的貧血患者。

六、鴨肝首烏湯

做法：取鴨肝120克， 首烏、西紅柿各30克， 水發木耳8枚， 胡蘿卜30克， 熟雞油15克， 鮮湯500克， 味精l克， 精鹽2克。

先將首烏加水煎取藥汁， 西紅柿、胡蘿卜洗凈切片， 鴨肝洗凈切片。 凈鍋置旺火上， 加人鮮湯、藥汁、胡蘿卜、木耳， 燒開后待胡蘿卜熟， 下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油， 鴨肝片氽熟時起鍋， 佐餐食用。

功效：補血強身的功效，

適用于貧血引起的頭暈眼花。

七、香菇豆腐湯

做法：干香菇25克， 水豆腐400克， 鮮竹筍60克， 豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。

先將香菇洗凈， 用溫水浸發， 去蒂切成絲。 鍋置火上， 下豆油燒熱， 投入竹筍絲略炒盛出， 將浸香菇水和清水適量倒人鍋內煮開， 投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開， 加精鹽、胡椒粉， 用濕淀粉勾芡， 起鍋后淋上香油， 佐餐食用。

功效：益胃健脾、補虛損的功效， 適用于高血壓、高脂血癥、貧血、缺鈣、病后體虛等。

八、豬肝枸杞雞蛋湯

做法：豬肝枸杞雞蛋湯豬肝100克， 枸杞子20克， 雞蛋1個。

先將豬肝洗凈切成片， 枸杞子洗凈， 雞蛋打人碗內。 再將鍋內水燒開， 放入少量的生姜和鹽， 先煮枸杞子， 約10分鐘后放入豬肝片， 水沸后即可打人雞蛋，

稍煮即成。 飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。

功效：養肝、補血、明目的功效， 適用于肝虛所致之頭暈、目花、夜盲癥及貧血的調養和治療。

九、豬肉參棗湯

做法：豬瘦肉250克， 人參5克， 淮山藥50克， 紅棗20克， 精鹽適量。

先將豬瘦肉洗凈切塊， 與洗凈的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內， 加水適量， 先用武火煮沸， 再轉用文火燉至豬肉熟爛， 加精鹽調味， 佐餐食用。

功效：益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效， 適用于氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

十、豬肝木耳菠萊湯

做法：豬肝50克， 黑木耳10克， 菠菜50克， 蔥、味精、醬油、豬油、精鹽適量。

將豬肝洗凈， 剔除筋膜， 切片;黑木耳用清水泡發， 洗凈， 與豬肝片一同人鍋， 加水適量， 煮熟。 湯沸后再加菠菜，

略煮片刻， 再加豬油、蔥、味精和精鹽調味。 吃豬肝、黑木耳和菠菜， 日服1劑。

功效：養血補血的功效， 適用于貧血。

十一、牛筋血蘑骨脂湯

做法：取牛蹄筋50克， 雞血藤30---50克， 補骨脂10--12克。

先將牛蹄筋洗凈切片， 與洗凈的雞血藤、補骨脂一同入鍋， 加水適量， 先用武火煮沸15分鐘， 再用文火煎熬至牛蹄筋熟爛， 取汁飲用。

功效：補肝養血、補腎壯陽的功效。 適用于貧血、白細胞減少。

十二、韭菜炒豬肝

做法：豬肝100g， 韭菜50g， 洋蔥80g， 色拉油1大匙。

洗凈豬肝的血液， 切成5毫米薄片， 先下鍋煮至七成熟， 然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒， 并調好味。 美容養生

功效：益血補肝、明目， 適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

調理方法對于貧血， 食補只能起到調理的作用， 無法從根本上達到理想的效果， 所以還需要另外的輔助條件，目前國內比較流行的是用茶療法配合進行，以達到內外兼修的目的。

茶療中雪彥茶補血最為不錯，它將補血與補氣結合在一起，氣血雙補，從根源上補血，改善貧血。

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