吃幹紅棗有什麼好處?可以預防哮喘?
紅棗是我們生活中常見的一種水果, 具有美容補血的效果, 在生活中很受歡迎, 那麼紅棗除了美容補血還有哪些神奇的功效呢?
1、棗子蒸熟:預防哮喘
中醫認為, 棗有調養臟器、滋補氣血的功效, 多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用, 哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子, 一般大棗吃5枚, 小棗吃8枚, 以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶:補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝, 可治療胃寒、胃痛, 如果再放入桂圓, 就是補血補氣茶了, 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯:止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯, 可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵), 紅棗:20顆, 冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開, 摘去蒂頭, 撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡, 加水6碗, 大火煮開後, 改用文火再煮半個小時, 即可熄火。
4、紅棗煮蛋, 補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水, 到棗爛、桂圓綿時, 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋, 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效, 煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥, 安神助眠
中醫上講, 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理, 若與小米同煮, 可更好地發揮紅棗安神的效用。
6、紅棗泡酒, 血管通暢
紅棗在浸泡過程中, 富含營養的有機物更容易在酒中溶出,
7、紅棗泡水, 養肝排毒
實驗證明, 每天給肝功能差的人喝大棗水, 持續1周能增加人體血清蛋白, 從而達到保肝排毒的功效, 幹紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低, 紅棗果皮堅韌不好消化, 如果整顆沖泡, 很難將其有效成分完全溶出, 因此最好將其掰開再沖泡。
8、鮮大棗煮水, 強健脾胃
原料:新收穫的大棗, 鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法:將新收穫的大棗破開, 去掉棗皮和棗核, 用小火細烤, 直至有香味飄出, 然後用烤過的棗煮水喝, 每天吃5-7顆大棗, 加上黨參、白術共用, 更能補中益氣、健脾胃。
9、大棗煮飯, 延年益壽
參棗米飯, 藥王孫思邈就極力推薦此方, 認為大棗如此實用,
原料:黨參10-20克, 大棗20枚, 糯米250克, 白糖50克。
方法:將黨參和大棗用水同煎半小時, 去掉黨參渣;用糯米蒸飯, 將大棗鋪於飯上, 將棗參東加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。