柴魚酥燙菜花的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。 養生的方法很多， 而最簡單的就要數飲食養生了。 下面， 小編就來給大家介紹一下關於柴魚酥燙菜花這道菜的做法。

1.將菜花根的老皮削掉， 洗淨。 姜切成細絲

2.鍋內水煮開後， 加入少許鹽和沙拉油， 放入菜花的根莖部分。 等水再滾後， 沉入菜葉部分

3.水再開時， 撈出菜花立即沖涼水。 泡入涼水中， 待涼後撈起瀝幹水分

4.鍋內熱1小匙油， 放入薑絲， 炒出香味後放入糖， 生抽， 少許水， 煮至糖融化後關火加入少許雞精

5.將煮好的菜花裝盤， 上面放上少許柴魚酥， 吃時淋上煮好的醬汁即可

要想做好柴魚酥燙菜花這道菜， 首先你需要充分理解它的做法。 而在瞭解完做法之後， 你便可以付出行動了。 相信擁有強大行動力的你， 肯定能夠很快“勝任”。