適合肝硬化腹水患者的飲食

飲食對於我們有著非常重要的作用， 好的飲食不但能夠給人體提供能量和營養， 而且還能起到預防疾病和治療疾病的功效， 對於肝硬化腹水患者來說， 飲食的作用就更加重要了， 那麼我們應該提供怎樣的飲食給肝硬化腹水患者呢？肝硬化腹水患者的飲食有什麼細節是需要注意的呢？一起看下文的介紹。

1、枸杞甲魚：枸杞30克， 甲魚150克。 將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可， 枸杞與甲魚湯均可食用。 每週1次， 不宜多食， 尤其是消化不良者， 失眠者不宜食。 具有滋陰、清熱、散結、涼血， 提高機體免疫功能。

2、茯苓清蒸桂魚：茯苓15克， 桂魚150克。 加水及調料同蒸至熟爛即成。 吃魚喝湯， 具有健脾利濕， 益氣補血功能。

3、翠衣番茄豆腐湯：西瓜翠衣30克， 番茄50克， 豆腐150克。 將西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成細絲做湯食。 經常食用， 具有健脾消食， 清熱解毒， 利尿、利濕等功效， 虛寒體弱不宜多服。

4、薊菜鯽魚湯：薊菜30克， 鯽魚1條。 薊菜與鯽魚共同煮湯， 加適當調料即成。 經常食用， 具有消淤血、止吐、改善症狀之功效。 脾胃虛寒、無淤滯者忌服。

5、芡實燉肉：芡實30克， 豬瘦肉100克。 兩者合起放砂鍋中加水適量燉熟後去藥渣， 吃肉喝湯。 經常食用， 此膳瀉火， 祛痰、通便， 有腹水者可用此方。

6 、冬蟲夏草湯：選用天然蟲草素含量較高的福臨門冬蟲夏草， 粉碎後服用， 每次1.5克， 每日2次， 連續服用一個月大部分患者可取得良好的療效。 研究發現， 冬蟲夏草所含蟲草素能有效吞噬腫瘤細胞， 效果是硒的4倍， 還能增強紅細胞黏附腫瘤細胞的能力， 在腫瘤化療期間以及腫瘤手術後可起到阻止腫瘤復發、轉移的作用。

7、薄荷紅糖飲：薄荷15克， 紅糖60克。 煎湯後加糖調味即成。

8、青果燒雞蛋：青果20克， 雞蛋1只。 先將青果煮熟後再加入雞蛋， 共同煮混後可食用。 每週3次， 每次1個雞蛋， 可破血散於， 適用於肝癌於痛、腹水明顯者。

在上面的文章裡面我們介紹了飲食對於我們的重要性， 飲食不但可以起到預防疾病的功效， 而且我們還可以採用飲食來治療疾病呢， 上文我們詳細介紹了一些適合肝硬化腹水患者的飲食。