秋季喝什麼湯好 五款養生湯降火潤燥

菱角素肉湯

食材菱角， 火腿肉， 香菇， 南瓜， 玉米， 貢丸等材料。

做法：

1、將香菇泡水泡軟。

2、素火腿切塊， 香菜切末， 菱角洗淨。

3、將菱角、香菇入鍋中，

4、再加入調味料、素火腿， 煮上2分鐘後， 灑上香菜即可。

蓮子素肚湯

做法：

1、素肚加胡椒鹽、酒拌勻後， 浸醃15分鐘。

2、醃好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。

3、過油後的素肚哉蓮子、枸杞， 黑棗、鹽、味素及清水適量， 放入電鍋中燉煮25分鐘即完成。

注意事項

秋天裡還應側重于養陰護陽。 普通來講， 秋日最好選用一些帶有溫補性的牛、羊、狗肉之類的食材， 以滋陰壯陽、溫補血氣， 起到滋潤臟腑， 養顏護扶的結果。