肉鬆火腿麵包卷的做法
經常在外吃飯， 既不健康也不實惠， 但又礙於沒時間做飯， 這樣一道肉鬆火腿麵包卷， 可以解決這個煩惱。 這道菜的做法簡單， 既好吃又健康， 而且耗時較短， 在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
1、將麵包材料全部放入盆中除黃油外。
2、揉成均勻光滑的團後包入黃油。
3、繼續揉搓麵團， 直至能拉出較薄的膜。
4、放入盆中蓋上濕毛巾。
5、發酵至2.5倍大。 手指戳洞， 不回縮不反彈。
6、取出排氣， 靜置10分鐘。
7、靜置好的麵團擀成長方形。
8、擠上適當沙拉醬。 注意頂端不要擠沙拉醬， 以免待會兒卷面片時黏不住。
9、鋪上肉鬆。 注意頂端不要鋪肉鬆， 以免待會兒見面片是粘不住。
10、將面片自下而上卷起。收口收緊。
11、平均分成4份。
12、4寸模具抹油防粘。
13、將卷好的麵包卷放在模具中間。放置溫暖潮濕的環境中發酵至兩倍大。
14、在發酵的過程中準備火腿腸，將火腿腸切成片。
15、發酵好的麵包卷上刷雞蛋液。
16、將火腿腸擺在麵包卷上。
17、擠上少量沙拉醬。
18、入提前預熱好的烤箱180度15分鐘即可。
19、成品圖。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，肉鬆火腿麵包卷這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
以免待會兒見面片是粘不住。10、將面片自下而上卷起。收口收緊。
11、平均分成4份。
12、4寸模具抹油防粘。
13、將卷好的麵包卷放在模具中間。放置溫暖潮濕的環境中發酵至兩倍大。
14、在發酵的過程中準備火腿腸，將火腿腸切成片。
15、發酵好的麵包卷上刷雞蛋液。
16、將火腿腸擺在麵包卷上。
17、擠上少量沙拉醬。
18、入提前預熱好的烤箱180度15分鐘即可。
19、成品圖。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學會簡單料理，可以解決這個難題，肉鬆火腿麵包卷這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
