該如何給高考孩子準備的高考餐
面對人生中的一場大考, 不少家長和高考的孩子一樣感到緊張, 他們希望能夠在生活上更好地幫助孩子, 減輕學習上的負擔。 其實家長們可以從飲食方面著手, 合理安排膳食、適當地調配營養餐, 這樣會對高考的孩子起到一定的積極作用。 那麼, 家長應該如何給孩子準備高考餐呢?
高考餐應該包括早餐、午餐、晚餐和夜宵。 而這四餐則需要花點心思, 合理地配合食物, 這樣才能讓孩子補充好營養。
早餐
早餐應吃好, 切不可空腹, 否則容易發生低血糖暈厥現象。 吃好早餐可充足供給大腦必需的能量, 對保持旺盛的精力和較好的考試狀態具有重要作用。 早餐能量應約占全天總能量的30%。 由於早晨起床後, 大腦皮層仍處在抑制狀態, 很多孩子食欲較差, 進食量少。 因此早餐要進食體積小、品質高、熱量高、耐饑且又易於消化吸收的食物, 如雞蛋、牛奶、麵包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、燒餅、煎雞蛋及煎饅頭片、豆漿、麵條荷包蛋、火腿腸及香腸等。
午餐
午餐是考生一天中的主餐。 上午體內的熱量和各種營養素消耗很大, 午餐應該吃飽吃好, 攝入充足的熱量和各種營養素, 應該有糧食、肉、菜、豆製品, 有幹、有稀。 午餐飯菜要豐盛, 午餐各種營養素含量一般占全天供給量的35%~45%。
晚餐
晚餐應以穀類食物和蔬菜為主, 口味清淡易於消化, 有利於抗疲勞和養神醒腦。 有條件的考生, 儘量在家裡吃晚餐。 晚餐要少食, 以七八成飽為宜, 因為晚餐後能量消耗較少。
夜宵
考試前, 學生大多因複習功課睡得較晚, 從晚餐至睡覺, 中間大約有4~5個小時。 這段時間裡, 晚餐所吃的食物已基本消化掉, 需要加以補充。
溫馨提示:從上文我們知道, 家長應該這樣準備高考餐的。 早餐應該要吃點食體積小、品質高、熱量高、耐饑且又易於消化吸收的食物;午餐則需要豐富;而晚餐則應以穀類食物和蔬菜為主;夜宵則喝點牛奶、吃點麵包。