健康食療

春季容易感冒 中醫藥膳能治療感冒

春季氣候變化快而頻繁, 是感冒的好發季節, 免疫力低下者是感冒的易感人群。

以下人群更容易患感冒:

1、嬰幼兒或兒童

幼兒由於機體防禦功能尚未發育完善,

容易患感冒, 且感冒後易合併支氣管肺炎、喉炎、中耳炎、扁桃體炎等病症。 感染的病毒和變態反應還可誘發風濕病、腎炎、心肌炎和肝炎等。

幼稚園兒童和小學生, 身體抵抗力也比較弱, 集體學習生活中很容易引起感冒或流感的傳染與流行。

2、老年人

老年人由於機體免疫功能和呼吸道防禦功能減退, 不僅容易患感冒, 而且感冒後病程多較長, 易反復發作, 可引起肺炎, 也易併發支氣管炎、中耳炎、腎炎、心肌炎及敗血症等嚴重疾病。

3、孕婦

孕婦由於特殊的生理改變, 也易被感染感冒, 不僅影響孕婦健康, 還會影響胎兒的正常發育。

4、慢性呼吸道及肺部疾病患者

慢性支氣管炎、哮喘、肺結核、肺氣腫等病人,

呼吸道防禦功能差, 易受感冒病毒的侵入, 使病情加重或併發其它細菌感染。

5、糖尿病患者

糖尿病人免疫力低下, 很容易遭受感冒或流感病毒的侵襲, 造成了血糖升高, 病情惡化, 繼發感染等。

6、心臟病患者

心臟病患者, 由於肺部瘀血, 缺氧, 血液迴圈不良, 易造成呼吸道感染。 感冒又是心臟病人發生心衰或合併感染、引起其他併發症的重要誘因。

中醫藥膳可治療感冒

感冒的人多了, 不喜歡吃藥的感冒病人也多。 那麼, 這些病人要怎麼辦呢?其實, 一些中醫的藥膳也可以治療感冒, 下面我們就介紹幾種感冒茶湯。

1、紫蘇檸檬茶

原料:紫蘇3錢、桔梗1錢、葛根3錢、金桔4個、檸檬半顆、蜂蜜適量。

做法:先將金桔輕輕拍破後, 再把全部材料分為4份, 每次取1份加沸水250cc沖泡, 燜約5分鐘, 過濾後即可飲用。

功效:去風寒、止頭痛、止咳去痰、舒緩肌肉酸痛。

2、紅糖烏梅湯

原料:烏梅4個、紅糖100克。

做法:加水共煮濃湯。 分2次服。

功效:解表散寒, 發汗退熱。 治感冒, 症見發熱, 畏寒等。

3、苦瓜蓮肉湯

原料:苦瓜30克、蓮葉1張、豬瘦肉50克。

做法:將苦瓜、鮮蓮葉、豬瘦肉均切片, 把全部用料一起放人鍋內, 加清水適量, 武火煮沸後, 文火煮約1小時, 至肉熟, 調味即可。

功效:清暑解毒, 利濕和中。

4、藿香薄菏茶

原料:藿香3錢、柴胡1錢半、薄菏3錢、紫羅蘭2湯匙。

做法:全部材料分為4份, 每次取1份加沸水250cc沖泡, 燜約5分鐘, 過濾後即可飲用。

功效:清風熱、止頭痛、散寒氣、止嘔吐、止腹瀉。

5、姜絲鴨蛋湯

原料:生薑50克(去皮)、鴨蛋2個、白酒20毫升。

做法:生薑洗淨去皮, 切成絲, 加水200毫升煮沸, 鴨蛋去殼打散, 倒入生薑湯中, 稍攪, 再加入白酒, 煮沸即可。

功效:解表散寒。