秘制燜鍋的做法
秘制燜鍋非常健康， 而且價格實惠， 自己做的話食材不需要太複雜， 也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物， 兒童朋友也喜歡吃這道菜， 可以根據不同的做法加入豌豆、胡蘿蔔、土豆、培根等等食材， 用自己喜歡的食材進行搭配。
1、準備所需食材， 如下， 肉類根據自己喜歡的口味可以變更
2、雞翅中洗乾淨， 每個劃2刀， 用料酒， 鹽， 醬油， 辣椒面醃制15～20分鐘
3、熱油， 大約平時炒菜的量， 熱好放涼， 待用
4、調製醬汁， 番茄2大勺， 蠔油5大勺， 黃豆醬3大勺， 海鮮醬油2大勺， 白糖1大勺， 澱粉1大勺， 雞精1小勺， 注重， 這裡不能放鹽， 然後順時針攪拌均勻，
5、所有食材洗乾淨， 切好
6、切好的蔬菜加大蒜一起， 放辣椒面， 鹽， 用剛才放涼的油， 攪拌均勻， 待用
7、鍋內倒油，
8、拌好的蔬菜鋪底
9、鋪一層食材，撒一層醬汁
10、再鋪上雞翅
11、醬汁均勻的倒在上面
12、撒上白胡椒粉，淋上辣椒油
13、小火燜制30分型左右，燜制過程中，每隔幾分鐘，晃動一下鍋，避免粘鍋
14、撒上香菜和芝麻點綴
15、出鍋，一份美味的秘制燜鍋就做好啦
冬季就是要喝一些美味湯飲，燉好之後的秘制燜鍋非常可口，喝幾口下肚就感覺非常舒服，而且最為開胃，讓人吃了之後欲罷不能。
9、鋪一層食材，撒一層醬汁
10、再鋪上雞翅
11、醬汁均勻的倒在上面
12、撒上白胡椒粉，淋上辣椒油
13、小火燜制30分型左右，燜制過程中，每隔幾分鐘，晃動一下鍋，避免粘鍋
14、撒上香菜和芝麻點綴
15、出鍋，一份美味的秘制燜鍋就做好啦
冬季就是要喝一些美味湯飲，燉好之後的秘制燜鍋非常可口，喝幾口下肚就感覺非常舒服，而且最為開胃，讓人吃了之後欲罷不能。
