茭白炒雞蛋
茭白作為一種蔬菜, 富含蛋白質脂肪以及各種各樣的微量元素和礦物質, 不管是作為桌上的美食, 還是調理我們身體健康的一種食療方式, 茭白都起著很關鍵的作用, 而實際上茭白的使用方式有很多種, 還可以根據自己的口味去搭配, 下面我們要了解這是茭白炒雞蛋的做法。
茭白可以清熱解毒降血壓同時對于愛美的女性來講, 茭白同樣是一個天然的美容養顏, 護膚保健品因為它可以讓你的肌膚, 變得更加的緊繃光滑, 所以說在你買各種各樣護膚品的時候, 不妨吃吃茭白吧!
雞蛋2個、菱白100克。 植物油、鹽、蔥末、高湯各適量。
制作方法
1、將菱白洗凈、去皮, 切成粗絲;雞蛋打入碗內, 加一點鹽, 攪拌勻。
2、油鍋燒熱, 放入菱白絲翻炒幾下, 加入鹽、高湯, 熬干湯汁時即可盛入碗中。
3、再將鍋內倒少許油, 炒熟雞蛋, 然后放入菱白、蔥末一起拌炒, 再加鹽繼續炒幾下,
3-6歲寶寶食譜
營養價值
茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等, 味道鮮美, 營養價值較高, 能補充人體的營養。 茭白還能清暑止渴, 可清熱通便, 除煩解酒, 還能解除酒毒, 治酒醉不醒。 [1]
通過上面的介紹我們可以了解的到, 白菜炒雞蛋不僅可以給你帶來不一樣的美味, 同時富含很高的營養和保健價值, 款式作為美食還是保健生活的一種食材, 都符合人體所需要的營養, 因此茭白才深受人們喜愛。