7種湯飲擺托亞健康狀態
1、工作忙壓力大可以喝西洋參甲魚湯
材料：活甲魚一隻（約500克）， 西洋參片（25克）， 清水（1500ml）， 紅棗（8顆）， 食鹽（1/2茶匙）， 薑（3片）， 黃酒（1茶匙）。
做法：
（1）將甲魚去頭和內臟， 斬成四大塊， 洗淨後備用；
（2）湯鍋中倒入水， 大火煮開後， 倒入黃酒， 將甲魚塊和殼， 一起放入沸水中焯2分鐘後撈出， 並撕去甲魚殼內側透明的硬皮；
（3）把西洋參和紅棗用清水洗淨備用；
（4）砂鍋內放入清水1500ml， 大火煮開後， 放入甲魚煮2分鐘， 如果再有浮沫的話， 就撇除乾淨， 然後放入西洋參、紅棗和姜片， 蓋上蓋子， 改成小火煲煮2個小時即可。
功效：西洋參和人參相比， 它的品性更加地溫和，
2、乾燥、肺熱、咳嗽喝蟲草水鴨湯
材料：水鴨（1只）， 冬蟲草（25克）， 豬月展（200克）， 紅棗數粒（隨意）， 薑（2片）， 鹽適量。
做法：
（1）冬蟲草先用溫水浸軟身， 沖淨；紅棗洗淨， 去核， 留用；
（2）水鴨宰殺、整治乾淨， 和豬月展同飛水， 洗淨， 豬月展斬大件， 水鴨可斬大件或原只， 待用；
（3）將水鴨、冬蟲草、豬月展、紅棗和薑片同時放入湯煲內， 加入適量滾水， 以中小火同熬成濃湯及材料稔， 以適量鹽調味， 即可盛出， 趁熱上桌， 供飲食用。
功效：將蟲草和水鴨一起煲湯，
3、睡不好、皮膚暗淡可喝蟲草老龜湯
材料：老龜一隻， 冬蟲草（25克）， 紅棗（8顆）， 薑（3片）， 鹽適量。
做法：
（1）冬蟲草先用溫水浸軟身， 沖淨；紅棗洗淨， 去核， 留用；
（2）老龜宰殺、整治乾淨， 飛水， 洗淨， 老龜可斬大件或原只， 待用；
（3）將老龜、冬蟲草、紅棗和薑片同時放入湯煲內， 燉盅裡放入5飯碗涼開水， 燉3小時即可。
功效：將冬蟲夏草和老龜一起煲湯喝， 可以起到健脾安神以及美白的作用， 一些白領女性經常會有失眠的症狀， 往往導致皮膚變差， 變得暗淡無光， 那麼這款湯飲就非常適合飲用。
4、脾胃差火氣大，
材料：土茯苓（15克）， 草龜1只， 紅棗（10克）， 瘦肉（50克）， 生薑（10克）， 適量清湯， 鹽4克， 紹酒3克， 胡椒粉少許。
做法：
（1）土茯苓切片， 草龜洗淨， 砍成大塊， 瘦肉切成塊， 生薑去皮切片；
（2）鍋內燒水， 待水開時， 下入草龜、瘦肉， 用中火煮5分鐘至血水消失， 撈起沖淨；
（3）把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內， 加入清湯、紹酒、胡椒粉， 加蓋用慢火煲3小時；
（4）加鹽調味， 再煲20分鐘即可。
功效：土茯苓老龜湯有著清熱解毒、健脾胃的作用， 可以調理白領女性脾胃差、火氣大、常常長痘痘的症狀， 另外有小便赤黃症狀的人也可飲用。 因為土茯苓的味道比較重， 在烹調的時候應注意調味掩蓋。
5、冬季咳嗽、氣短可以喝霸王花排骨湯
材料：霸王花（2朵），
做法：
（1）將霸王花洗淨， 可按花瓣撕開；
（2）將肋骨洗淨斬斷成一小段；
（3）清水放入霸王花、肋骨料， 水沸後放入蜜棗， 改用中火煲約2小時， 放入用鹽調味。
功效：在冬季有咳嗽、氣短症狀的女性可以用霸王花和排骨一起煲湯喝， 能有著清火潤肺、補氣的作用。
6、經期紊亂、皮膚粗糙可以喝紅棗烏雞湯
材料：烏雞一隻、枸杞、紅棗、薑片、鹽適量。
做法：
（1）烏雞切小塊， 放入沸水中焯去血污。
（2）將所有食材放入湯鍋中， 加入足量的水， 開火燒開後， 煲2個小時， 出鍋前撒入適量鹽。
功效：紅棗是補血的聖品， 而烏雞則有著益氣、滋陰的作用， 將兩者結合煲湯可以補血補氣， 適合一些經期紊亂、月經不調的女性飲用， 有助調理月經， 同時還可以改善肌膚粗糙的症狀。
7、由於壓力大造成頭痛可以喝天麻乳鴿湯
材料：乳鴿（2只）， 天麻（20克）， 鹽（10克）， 雞精（5克）， 胡椒粉（2克）， 薑塊、蔥結（各10克）。
做法：
（1）乳鴿宰殺洗淨後用開水過一道水， 去血塊， 裝入湯碗中；
（2）天麻放入， 鍋內加適量清水， 調入鹽， 燒開起鍋， 倒入湯碗中（以淹沒乳鴿為宜）；
（3）放入薑塊， 蔥結， 上籠蒸撈出鍋， 調入雞精， 胡椒粉， 摘掉薑塊， 蔥結即可食用。
功效：白領女性常常會因為壓力大而導致頭痛症狀， 那麼不妨拿天麻和乳鴿一起煲湯。 天麻有著治療頭疼眩暈、肢體麻木的作用， 而乳鴿的營養豐富， 口感好， 此湯適合常要用腦的女性飲用。
