胃酸胃脹是怎麼辦，飲食調理胃部疾病

我們知道， 胃部是人們消化食物、吸收營養物質的重要場所。 但是現實生活中， 人們因為不規律的飲食和不健康的作息， 很多人都會出現胃酸胃脹的問題、胃酸胃脹是常見的胃部疾病， 可以通過一些簡單的飲食來進行調理。

一: 胃脹的食療法

蘿蔔子粥" alt="蘿蔔子粥" width="500" height="330" border="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 330px;"/>

1:蘿蔔子粥食材：炒萊菔子(蘿蔔子)10克、粳米50克做法：1.炒萊菔子清洗乾淨， 備用;粳米清洗乾淨， 備用;2.將炒萊菔子煎湯， 接著再放入適量的粳米， 用文火煮成稀粥後每日1次， 連服3日。

雞內金粥食材：雞內金、粳米100克做法：1.雞內金清洗乾淨， 瀝幹水分後用文火炒至黃褐色， 研為細末備用;粳米清洗乾淨， 備用;2.將粳米放入鍋中， 同時放入適量的清水， 煮至米粒熟爛後再放入適量的雞內金粉。 繼續稍煮片刻後放入適量的白糖， 調味後即可食用。

山楂麥芽粥食材：生山楂、炒麥芽各10克， 粳米50做法：1.山楂、麥芽清洗乾淨，

備用;粳米淘洗乾淨， 備用;2.將山楂、麥芽煎水， 再放入適量的粳米， 煮成粥後再放入適量的白糖調味食用。 每日1～2次， 連服數日便可有效緩解噯氣等症狀。

二: 胃酸的食療法

冰糖蒸蓮子" alt="冰糖蒸蓮子" width="500" height="330" border="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 330px;"/>

1:冰糖蒸蓮子食材：幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方釐米)、棉紙1張做法：1.將蓮子放入鍋中，

放入適量的清水燒熱， 然後用刷把反復搓刷。 等到待蓮衣脫盡後迅速離火， 再用溫水沖洗乾淨， 切去兩頭後用牙籤捅出蓮心備用;2.清洗乾淨的蓮子放入蒸盆內， 再加入適量的清水後再上籠用武火蒸1小時取出。 碗中放上豬網油， 將蓮子放在網油上， 同時將冰糖搗碎後撒在上面。 接著用溫紙封口， 再入籠蒸爛蓮子， 最後食用即可。

香菇土豆丸子" alt="香菇土豆丸子" width="500" height="330" border="0" vspace="0" style="width: 500px; height: 330px;"/>

2:香菇土豆丸子食材：土豆700克、水發幹香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。 做法：1.土豆清洗乾淨， 切塊後備用;香菜清洗乾淨， 切碎後備用;2.鍋中放入適量的清水， 燒開後放入1湯匙鹽同時再放入土豆塊， 用中火煮10分鐘。 接著撈起土豆並且瀝幹水攤涼， 放入保鮮袋中後壓制成土豆泥。 3.香菇擠幹水去蒂剁成細末， 放入土豆泥中攪拌， 同時放入鹽、雞粉、黃油、生粉以及雞湯， 充分攪拌均勻後搓成大小一致的丸子， 並且蓋上一層保鮮膜。 4.鍋中放水， 倒入土豆丸子， 加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。

最後取出土豆丸子， 灑入香菜末即可食用。

參芪猴頭燉雞食材：猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。 做法：1.猴頭菌清洗乾淨， 去蒂後擠幹水分， 切成薄片備用;母雞去頭腳， 切塊後備用;2.將母雞放哪購入燉盅內， 同時放入薑片、蔥結、紹酒、清湯等材料， 接著再放上猴頭菌片以及黃芪、黨參、大棗等食材， 用文火燉熟後即可食用， 對胃酸具有很好的緩解作用。

三: 食物搭配不良會帶來消

化問題， 例如蛋白質與澱粉就不是好搭檔， 蔬菜與水果也是不佳的組合， 牛奶不宜與三餐同時用， 糖不要與蛋白質或澱粉合用。