飲食禁忌

痛風能吃豌豆嗎

痛風是一種發生於中老年的關節病, 這種關節病是應該引起重視的, 如果不及時治療的話, 他會出現更嚴重的一些後果, 那樣的話就會得不償失, 豌豆是一種可以食用的蔬菜, 我們大家應該都知道, 一般來說患了病的人的食物都應該有一定的禁忌, 他們不能夠隨便吃一點什麼東西, 防止出現問題, 那麼痛風能吃豌豆嗎?

痛風不能吃豌豆的, 有痛風病的人是不能多吃豆類食品的, 不然發作起來會很痛的, 它的痛不是一般的痛是從骨頭裡開始痛的。 多吃鹼性食品:如蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等, 可以降低血和尿液的酸度。 西瓜和冬瓜不但是鹼性食品, 對痛風患者更有利。 發麵麵食放堿的粥類, 因含鹼性物質可促進尿酸排泄, 保護腎臟, 宣導食用。

痛風是由於體內嘌呤代謝障礙或尿酸排出減少引起的一種疾病, 由於尿酸升高, 可以侵犯關節,

腎臟等多種臟器, 表現為關節痛疼, 間質性腎炎等症狀, 嚴重的可以引起關節畸形, 治療主要是增加尿酸的排出, 減少尿酸的生成, 豌豆可以增加尿酸的生成, 對治療痛風是不利的。

豌豆(學名:Pisum sativum L.), 是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物, 因其莖稈攀援性而得名,

圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆, 扁身的別稱很多, 又稱為麥豌豆、寒豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等, 屬長日性冷季豆類, 種子在田間出苗時子葉留土。 豌豆是二倍體植物。

每100g豌豆含有:能量105千卡、蛋白質7.4克、脂肪0.3克、碳水化合物21.2克、葉酸82.6微克、膳食纖維3克、 維生素A37微克、胡蘿蔔素220微克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.09毫克、煙酸2.3毫克、維生素C14毫克、 維生素E1.21毫克、鈣21毫克、磷127毫克、鉀332毫克、鈉1.2毫克、碘0.9微克、鎂43毫克、鐵1.7毫克、鋅1.29毫克、硒1.74微克、銅0.22毫克、錳0.65毫克。

豌豆味甘、性平, 歸脾、胃經, 具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。 對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴 泄痢等病症, 有一定的食療作用。