涼拌洋蔥的做法大全

涼拌洋蔥的做法有很多種， 我們在家中想要自己製作出涼拌洋蔥可以選擇下文介紹的涼拌洋蔥的教程， 然後自己嘗試做出涼拌洋蔥來， 我們處理食材的方法有很多種， 我們可以清炒， 可以蒸， 可以燉， 可以做湯， 可以醃制也可以選擇涼拌， 而對於洋蔥用涼拌無疑是最佳的做法。

洋蔥我們也叫做是圓蔥或者是球蔥， 洋蔥的主要功效在於殺菌， 常吃洋蔥能夠起到抗衰老的功效， 而且洋蔥能夠促進我們的新陳代謝並且提高我們的免疫力。

洋蔥的殺菌抑菌能力強， 極少患病蟲害， 是一種比較潔淨的無污染綠色食品。 洋蔥含有前列腺素A， 能降低外周血管阻力， 降低血粘度， 可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。 洋蔥還能清除體內氧自由基， 增強新陳代謝能力， 抗衰老， 預防骨質疏鬆， 是中老年不可多得的保健食物。

原料

洋蔥1/2個， 芹菜2根， 辣椒1個，

制法

(1)洋蔥切絲， 芹菜切段用少量鹽稍醃， 辣椒切絲， 香菜切段， 鳳梨切小片。

(2)將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、鳳梨加入調味料一起攪拌， 最後再加入香菜拌勻， 即可盛盤上桌。

特點

對切開洋蔥後一定先用冷水沖泡片刻再切， 這樣就不會淚流滿面了。

上文我們介紹了什麼是洋蔥， 我們知道洋蔥的做法有很多種， 洋蔥可以用來涼拌， 洋蔥的營養價值很高， 我們可以用洋蔥來殺菌和預防高血壓和感冒， 洋蔥能抗衰老並且能提高我們的免疫能力， 上文介紹了涼拌洋蔥的詳細教程， 大家可以參考一下。