木瓜魚頭湯的做法及營養價值

木瓜含有很多種營養成分是水果中不可多得佳品， 魚頭含有魚的營養， 營養價值超過魚的其它部分， 木瓜在超市里可以很容易的買到， 魚頭可以在燉魚是把魚頭取下， 既方便了食用又得到了魚頭這一原料。 下文我們將為大家詳細的介紹木瓜魚頭湯的做法及營養價值。

食材：

1、木瓜半個 2、 鯽魚半個 3、口蘑5個 4、薑片適量 5、小蔥適量

木瓜魚頭湯做法：

1. 魚頭擦乾水分之後用熱油將兩面都稍微煎一煎之後加入開水。

2. 把小蔥打個結放入水中（之後方便撈出來扔掉）， 放入薑片和一切為二的口蘑

3. 加一點鹽， 用小火燉上二十分鐘。

4. 最後就著鍋裡的余溫放入切成塊的木瓜， 加少許白胡椒粉和雞精調味即可。

木瓜是我們經常吃的水果， 但是大家瞭解它嗎？木瓜果實含有豐富木瓜酶， 維生素C、B及鈣、磷及礦物質， 營養豐富， 果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，

具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病， 對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用， 還有美容護膚養顏的功效。 助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。 它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病， 它獨有的木瓜堿具有抗腫瘤功效， 對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。

鯽魚是我們生活中經常吃的食物， 許多人都超愛的， 鯽魚肉質細嫩， 含高量的蛋白質， 還有健脾利濕、活血通絡、補虛下乳的食療作用， 尤其適合產後食用。 未完全成熟時木瓜多為入菜使用， 成熟後可當作水果生食。 性平、微寒， 味甘， 歸肝、脾經。 看完這篇文章你是不是更喜歡吃木瓜鯽魚湯了呢， 它不僅能食用， 而且還有很高的營養價值，

能補充我們人體所需的營養物質， 所以大家要常吃哦。

上文我們為大家詳細的介紹木瓜魚頭湯的做法及營養價值， 對愛美的人士而言， 木瓜魚頭湯決對是一個不可多得佳品。 希望大家可以學會木瓜魚頭湯這道菜， 從而豐富自己的飲食。