吃穿山甲大補之說不可信
穿山甲最近頻頻登上頭條。 這一古老的哺乳動物， 因遭到大肆非法捕獵陷入瀕危境地， 引發社會廣泛關注。 就在2月18日“世界穿山甲日”， 一條“同仁堂被曝採購1500公斤穿山甲片”的新聞被各大網站轉載， 有媒體質疑這一採購是否合法， 更有網友認為， 穿山甲瀕臨滅絕， 與中醫以此入藥脫不開干係。
穿山甲瀕危誰該“背鍋”？
穿山甲全身佈滿鱗甲， 多生於我國廣東、廣西、雲南、貴州等地區， 也有來源於越南、緬甸、印尼等東南亞地區。 在動畫片《葫蘆娃》裡， 穿山甲不小心打穿山洞， 引出了7個葫蘆娃降妖的故事。 而在現實世界中，
新年伊始， 關於穿山甲保護的討論熱度一直未消退。 2月18日是“世界穿山甲日”， 安徽省林業廳批准北京同仁堂（亳州）飲片有限公司從四川省華堂藥業有限公司購入已封存的穿山甲片1500公斤， 引發輿論熱切關注。 最終同仁堂亳州公司回應說， 已經獲得林業廳的行政許可， 甲片來源是庫存。 但仍有網友質疑這一做法的合法性， 並認為應該取消將穿山甲入藥。
中醫上的“穿山甲”， 實為鯪鯉科動物穿山甲的乾燥鱗甲。 在我國， 穿山甲被列為國家二級保護野生動物， 禁止私人捕殺和食用， 更不允許非法買賣。 不過因其療效確切， 目前仍然允許合法藥用。
穿山甲鱗片有何藥效？早在李時珍的《本草綱目》中，
“中醫認為， 甲片歸肝經， 可以解瘡毒、下乳等功效。 急性乳腺炎導致的乳腺不通發炎、身上長瘡癤腫等， 用該藥有一定效果。 ”廣東省第二中醫院副主任醫師黃漢超介紹， 不過， 甲片通常不是主藥， 而是作為配伍， 輔助其他藥物一起達到解毒、活血通絡的效果。
然而， 和麝、犀等瀕危野生動物一樣， 穿山甲被列入14種藥用瀕危野生動物之一。 數量的急劇減少， 讓這類藥用瀕危野生動物陷入尷尬境地。
去年9月在南非召開的《瀕危野生動植物種國際貿易公約》（即CITES）締約大會， 將全部8種穿山甲物種從附錄II提升至附錄I， 列入極危行列， 從而禁止對穿山甲及其製品的一切國際商業貿易。
穿山甲瀕危是誰惹的禍？有觀點認為， 傳統醫藥以某些野生動植物為原料確實導致或加劇了一些物種生存狀況的瀕危。 但將這些物種瀕危的黑鍋甩給中醫， 卻不夠客觀。
中國科學院動物研究所高級工程師曾岩博士接受媒體採訪時認為， 國人對穿山甲食用和藥用的大量需求， 加上環境破壞， 是兩大原因。
清華大學法學院副教授鄧海峰認為， 我國自古以來就有食用和藥用野生動物的傳統，
也有觀點認為， 藥用不是造成某些藥用物種瀕危的唯一原因， 甚至不是主要原因。 人口的迅速增長、活動範圍擴大， 加上森林、草原的破壞， 致使某些藥用物種棲息地縮小或環境變化， 恐怕是更重要的原因。
藥用瀕危野生動物尋找替代品
資料顯示， 2008年起， 我國停止了對穿山甲野外獵捕活動。 針對穿山甲的入藥需求， 建立了穿山甲甲片原材料庫存核查制度， 明確限定原材料使用範圍，
和穿山甲有類似境遇的野生動物不在少數。 根據1985-1989年全國中藥資源普查結果， 我國藥用動物1574種， 其中不少來源於瀕危動物或珍稀動物， 如犀角、虎骨、麝香、熊膽、羚羊角等。 以麝香為例， 這味名貴稀有的中藥材， 在我國許多醫學古籍中有記載， 李時珍在《本草綱目》中說， 麝香“通諸竅、開經絡、透肌骨、解酒毒”。 在《全國中藥成藥處方集》中， 含麝香的處方占了超過10%。 但由於棲息地不斷被破壞以及猖獗的偷獵獲取， 野生麝瀕危， 2002年， 所有麝類物種被列入國家一級保護動物。
為了保護有限的藥用資源，我國已全面禁止犀角、虎骨等瀕危動物的藥用，限制天然麝香、天然牛黃等一些珍稀動植物中藥資源的使用範圍。人工養殖和替代品研究成為解決這一難題的出路之一。如1995年版的藥典中，安宮牛黃丸等所用犀角都已改為水牛角濃縮粉，人工麝香也是一個成功的例子。
穿山甲目前雖然已經可以人工飼養，但很難通過人工繁殖，飼養難度也很大，因此目前野生資源越來越緊缺。而市場上走私的穿山甲大多來自國外。
那麼，瀕危的穿山甲入藥是否有替代品呢？有研究顯示，豬蹄甲和穿山甲含有相似的無機元素和種類基本一致的氨基酸，二者在動物實驗中，對急、慢性炎症均有抑制作用。
黃漢超則認為，與有“回陽救急”功效的麝香相比，穿山甲鱗片的功效不見得很主要，也並非不可取代。就下乳的功效而言，穿山甲就有很多替代品，如路路通、黃花菜、通草、王不留行這些都是常用下乳的中藥材，行氣活血效果並不會比穿山甲差太多。事實上，已經有乳腺科中醫專家出於動物保護的考慮，放棄使用穿山甲鱗片這味中藥材。
“其實藥典中記載的6000多種中藥材，有不少都是功效相近的，”黃漢超指出，例如，民間認為穿山甲血炒飯吃可以養血補血，前段時間被曝光的“穿山甲公主”在微博上曬的穿山甲大補宴上就有這道菜。但其實，中醫認為穿山甲偏溫，有行走功效，補血養血的效果跟羊肉、牛肉差不多，與雞肉、鴨血功效也相近。
因穿山甲鱗片是名貴中藥，很多人以為穿山甲肉也能“大補”，近年些來偷吃這種野味的新聞不時見諸報端。不過，中醫專家強調，藥用的穿山甲，為鯪鯉科動物穿山甲的乾燥鱗甲，穿山甲的肉和骨頭，沒有任何藥用價值，大家千萬不要聽信民間傳說，到一些非法販賣加工穿山甲的地方進食穿山甲，以為有“補身”“壯陽”之用。
市民莫要盲目追捧名貴藥材
有專家認為，要解決藥用瀕危物種的問題，必須改變認為中國“地大物博，資源取之不盡用之不竭”的錯誤認識，樹立全民環保意識。
有資料顯示，現在大量中藥材出口是以保健品、食品或原料的形式出口，一些保健品、化妝品與食品添加劑的原料在消耗這珍貴的中藥資源。近日，甚至有一家深圳的美容院被曝光推出的豐胸套餐裡包含進了穿山甲鱗片，號稱可活血排毒。
對於有網友認為“中醫入藥導致穿山甲等野生動物面臨滅絕”的說法，黃漢超認為，這個黑鍋中醫不該背。
黃漢超解釋，“古代中醫靠山吃山，利用大自然的天然資源治病療傷，並不會涸澤而漁。例如穿山甲，在南方比較多，而北方民眾遇到同樣的問題時，醫生則會用其他替代品。中醫講究就地取材。反而是一些商家過度吹捧炒作這些珍稀野生動植物的藥效，抓住老百姓以為名貴珍稀藥效一定好的心理，過度使用和浪費資源。中醫反而成了‘替罪羔羊’。”
黃漢超舉例說，比如被稱作“沙漠人參”的肉蓯蓉，素以“壯陽養腎”功效著稱，被吹噓得很神，價格也越來越貴。其實這就是一味潤腸通便的藥物，跟另一種也是沙漠中生長的藥材鎖陽的功效相似。
就炮山甲來說，1克就要10元左右，每次用量在10-15克，也就意味著單僅這一味藥就要上百元。老百姓可能覺得越貴越珍稀的藥越有療效，其實未必。至於有美容院打出穿山甲鱗片豐胸的功能，黃漢超認為完全是“噱頭”。
中醫專家提醒市民，建立正確的中藥材消費觀非常重要。一是不要盲目追求珍稀藥材。例如，近些年老百姓喜歡用昂貴的鐵皮石斛養生保健。中醫認為，鐵皮石斛清熱解毒效果比較好，普通石斛養陰效果比較好，兩種效果不能完全替代。“但名貴石斛不一定人人適合，鐵皮石斛適合陰虛內熱的人，如果是普通人養生，根本不需要用鐵皮石斛這種比較寒涼的藥材，否則還容易傷胃氣傷正氣”。二是要有環保意識，珍惜大自然的饋贈。雖然現代研究已經用牛骨、鹿骨等替代虎骨，但有的中藥材還沒有替代品。如阿膠補血又止血，一定要用驢皮，用黃牛皮功效會差一點，但如果用下血的馬皮，則效果相反。
具體到穿山甲鱗片來說，也並非越多越好。據《浙江中醫雜誌》（1987）記載，過量服用穿山甲鱗片者可造成損害臟器，甚至死亡。因此，對於這些珍稀的中藥材，即使作為藥用，也必須經過醫生辨證後，按需使用，千萬不能浪費和濫用。面對穿山甲這種瀕危的野生動物，需要社會各界共同努力保護。（記者 嚴慧芳）
為了保護有限的藥用資源，我國已全面禁止犀角、虎骨等瀕危動物的藥用，限制天然麝香、天然牛黃等一些珍稀動植物中藥資源的使用範圍。人工養殖和替代品研究成為解決這一難題的出路之一。如1995年版的藥典中，安宮牛黃丸等所用犀角都已改為水牛角濃縮粉，人工麝香也是一個成功的例子。
穿山甲目前雖然已經可以人工飼養，但很難通過人工繁殖，飼養難度也很大，因此目前野生資源越來越緊缺。而市場上走私的穿山甲大多來自國外。
那麼，瀕危的穿山甲入藥是否有替代品呢？有研究顯示，豬蹄甲和穿山甲含有相似的無機元素和種類基本一致的氨基酸，二者在動物實驗中，對急、慢性炎症均有抑制作用。
黃漢超則認為，與有“回陽救急”功效的麝香相比，穿山甲鱗片的功效不見得很主要，也並非不可取代。就下乳的功效而言，穿山甲就有很多替代品，如路路通、黃花菜、通草、王不留行這些都是常用下乳的中藥材，行氣活血效果並不會比穿山甲差太多。事實上，已經有乳腺科中醫專家出於動物保護的考慮，放棄使用穿山甲鱗片這味中藥材。
“其實藥典中記載的6000多種中藥材，有不少都是功效相近的，”黃漢超指出，例如，民間認為穿山甲血炒飯吃可以養血補血，前段時間被曝光的“穿山甲公主”在微博上曬的穿山甲大補宴上就有這道菜。但其實，中醫認為穿山甲偏溫，有行走功效，補血養血的效果跟羊肉、牛肉差不多，與雞肉、鴨血功效也相近。
因穿山甲鱗片是名貴中藥，很多人以為穿山甲肉也能“大補”，近年些來偷吃這種野味的新聞不時見諸報端。不過，中醫專家強調，藥用的穿山甲，為鯪鯉科動物穿山甲的乾燥鱗甲，穿山甲的肉和骨頭，沒有任何藥用價值，大家千萬不要聽信民間傳說，到一些非法販賣加工穿山甲的地方進食穿山甲，以為有“補身”“壯陽”之用。
市民莫要盲目追捧名貴藥材
有專家認為，要解決藥用瀕危物種的問題，必須改變認為中國“地大物博，資源取之不盡用之不竭”的錯誤認識，樹立全民環保意識。
有資料顯示，現在大量中藥材出口是以保健品、食品或原料的形式出口，一些保健品、化妝品與食品添加劑的原料在消耗這珍貴的中藥資源。近日，甚至有一家深圳的美容院被曝光推出的豐胸套餐裡包含進了穿山甲鱗片，號稱可活血排毒。
對於有網友認為“中醫入藥導致穿山甲等野生動物面臨滅絕”的說法，黃漢超認為，這個黑鍋中醫不該背。
黃漢超解釋，“古代中醫靠山吃山，利用大自然的天然資源治病療傷，並不會涸澤而漁。例如穿山甲，在南方比較多，而北方民眾遇到同樣的問題時，醫生則會用其他替代品。中醫講究就地取材。反而是一些商家過度吹捧炒作這些珍稀野生動植物的藥效，抓住老百姓以為名貴珍稀藥效一定好的心理，過度使用和浪費資源。中醫反而成了‘替罪羔羊’。”
黃漢超舉例說，比如被稱作“沙漠人參”的肉蓯蓉，素以“壯陽養腎”功效著稱，被吹噓得很神，價格也越來越貴。其實這就是一味潤腸通便的藥物，跟另一種也是沙漠中生長的藥材鎖陽的功效相似。
就炮山甲來說，1克就要10元左右，每次用量在10-15克，也就意味著單僅這一味藥就要上百元。老百姓可能覺得越貴越珍稀的藥越有療效，其實未必。至於有美容院打出穿山甲鱗片豐胸的功能，黃漢超認為完全是“噱頭”。
中醫專家提醒市民，建立正確的中藥材消費觀非常重要。一是不要盲目追求珍稀藥材。例如，近些年老百姓喜歡用昂貴的鐵皮石斛養生保健。中醫認為，鐵皮石斛清熱解毒效果比較好，普通石斛養陰效果比較好，兩種效果不能完全替代。“但名貴石斛不一定人人適合，鐵皮石斛適合陰虛內熱的人，如果是普通人養生，根本不需要用鐵皮石斛這種比較寒涼的藥材，否則還容易傷胃氣傷正氣”。二是要有環保意識，珍惜大自然的饋贈。雖然現代研究已經用牛骨、鹿骨等替代虎骨，但有的中藥材還沒有替代品。如阿膠補血又止血，一定要用驢皮，用黃牛皮功效會差一點，但如果用下血的馬皮，則效果相反。
具體到穿山甲鱗片來說，也並非越多越好。據《浙江中醫雜誌》（1987）記載，過量服用穿山甲鱗片者可造成損害臟器，甚至死亡。因此，對於這些珍稀的中藥材，即使作為藥用，也必須經過醫生辨證後，按需使用，千萬不能浪費和濫用。面對穿山甲這種瀕危的野生動物，需要社會各界共同努力保護。（記者 嚴慧芳）
